6月,时令水果大量集中上市,海南木瓜进入淡季,销量、价格下滑。11日,经销商李东在乐东黎族自治县利国镇,看了3家种植户的瓜地,意向价格分别是0.3元/斤、0.4元/斤和0.6元/斤,最终他收购了最贵的一家。
虽然最贵的是最便宜的2倍,但是李东却觉得更划得来。“当‘量’大时,‘质’很关键。品质好,贵点也有人要。”
木瓜如此,其他农产品也如此。国内热带农产品生产区域不断延伸,存在结构性相对过剩的现象,面对后来者的竞争,需要利用好“天时地利”的资源,提升产品品质和特色,才能继续赢得顾客的青睐。
不怕价跌,就怕优势丧失
今年,海南农产品滞销再次成为舆论焦点,西瓜、冬瓜、毛豆等,价跌滞销信息接踵而来。
海南来此购实业有限公司总经理周群国,在海南从事农业十多年,经历过多次市场价格波动。他认为,没有涨跌的农产品市场不存在,价跌不可怕,可怕的是优势丧失导致持续性价跌。
“海南瓜果菜的传统优势在于依靠反季节获取上市先机。”海南大学经管学院教授柯佑鹏认为,不过,随着全球气候变暖以及生产技术的不断进步,这种优势已经不明显,而近年来价跌滞销的原因就在于此。
但是,海南的资源优势依然存在。“海南相比广西、云南更加适合种植热带作物。”周群国说,比如,三亚、乐东、东方等地是我国香蕉、木瓜最佳种植区域,生产出的品质比内地要好。
“竞争对手有后发优势,海南也有先发优势。”海南天地人生态农业股份有限公司基地负责人许坚说,海南热带农业名声在外,且积累了丰富的种植技术和经验,只要解决存在的问题,就能重新寻回优势。
转变思路,病害由治到防
“毫不夸张地说,以前从板桥高速路出口,一直向村子的深处走,有路的地方就有香蕉。”东方市板桥镇农民郑国学说,然而现在因为枯萎病种不了了。郑国学自家100亩地也因病害一度放弃种植香蕉。
“下乡教病虫害防控,不开几副农药,农民都觉得我们没水平。”中国热带农业科学院生物所的研究员王健华说,海南瓜果菜病虫害与大量施用化肥农药有关,导致恶性循环。
省植保部门通过土壤对比检测发现,香蕉、槟榔等病害发生严重区域,其土壤PH值较低,有机质和微量元素匮乏。中国热带农业科学院环植所研究员黄俊生说,过度使用农药,在杀死害虫和病菌的同时,也杀死了“天敌”和有益菌,导致病虫害越发严重。
在热科院专家的指导下,郑国学2015年开始重新种植了香蕉。“当年枯萎病发病率仅4.2%,平均每亩产量达8400多斤;今年是第二年采收,一共只有几株发病,每亩产量预计能达到9500斤。”郑国学说。
“通过芽孢杆菌和淡紫拟青霉等微生物菌肥,改善土壤环境,防控香蕉枯萎病。”黄俊生说,病虫害需要从治向防转变。
优化种植,提升产品品质
臭气熏天的羊粪,成了香馍馍。海南陵水黎族自治县群英乡走装村村民黄永泥的羊圈,粪便还未积满,就已有3位中介商,打来电话订购。
“化肥过度使用让土壤质量下降,也让农产品质量下降;有机肥能养地,种出来的果品好。”从事畜禽粪便中介收购的定安陈先生说,羊粪收购价一路上涨,达550多元/立方米,还时常断货。
“有机肥虽不如化肥见效快,但是利于土壤和作物长远生长。”柯佑鹏说,发展现代农业需要“有机肥”一样特性的工匠精神,着眼于长远,做优农产品品质。
周群国说:“100×0=0,以前精耕细作是追求产量,现在需要追求质量,不断优化种植技术,对每一颗果、每一棵菜都要不断‘打磨’,生产出精品。”
从事农业电商服务的有量(上海)信息技术有限公司总裁助理王文明说,电商经常为找不到好的产品而发愁,大众农产品已出现过剩,但是优质农产品依然稀缺,这是海南农业发展的机遇和蓝海。(本报海口6月22日讯)

