长期以来，海南瓜果菜的优势在于“先”字，抢先在内地省份上市，以“人无我有”的优势抢占市场。但是随着农业技术的发展和全球热区农产品供应国内，海南农业的“先”字优势逐渐减弱，海南农业急需培育新的优势。

　　如何培育“新优势”？首先应该看看市场。市场为海南农业提供了一个绝佳的转型机遇，越来越多的消费者看中品质、且愿意为品质买单。而当前，农产品质量水平、信誉保障等还不能满足消费者需求，形成“空白”。

　　填补空白，就会形成优势。海南农产品在“先”字空白减弱时，填补“质”字空白正当时。

　　生产高品质农产品，需要夯实基础设施。民以食为天、食以土为基、土以肥为魂。由于长期不合理种植和施肥，导致海南耕地质量下降，制约海南农业转型升级。海南农业部门已经着手土地提升工程和田间清洁工程，社会各界应该互相合作，修复土壤微生态环境，保障土壤持续生产力，调节土壤Ph值，控制土壤酸化，合理施肥补充中微量元素和有机质，保障土壤养分供应能力。同时，海南降雨时空分配不均，不少农田缺水，完善农田水利设施也是实现海南农业转型升级的重要基础工作。

　　生产高品质农产品，需要科技支撑。海南不少优势农产品已经积累了丰富的技术和经验，但是相当部分技术是“追求高产”。在“质”字为先的时代，海南农业亟需新技术、新设备来“武装”。比如，需要新的病虫害防控技术减少农药使用量，需要新的技术让农产品风味保持均衡性，需要新的技术让农产品在保证风味的同时做优品相，需要新的设备防止农产品在运输途中产生损耗和品质下降等等。

　　农产品品质包括作物外观品质、营养品质、卫生品质、蒸煮品质、贮藏品质和加工品质等，提升海南农产品品质需要有针对性地进行研究和解决。我们相信，只要海南农产品做精做优，将会继续成为市场的“宠儿”。