论坛紧密围绕“增强客户粘性”、“营改增之于饭店业”主题展开，为行业集团化发展出谋划策，切实推动集团发展提质增效。论坛发布了“2015年度中国饭店集团60强”名单并举行了授牌仪式。

　　今年“2015年度中国饭店集团60强”仍以饭店集团旗下客房规模为排序指标，其中，上海锦江因收购铂涛集团，以393799间客房数位居第一，如家、华住、格林豪泰、维也纳、温德姆、洲际、开元、喜达屋、尚客优也分别进入前十之列。

　　为推动饭店行业全面落实“营改增”政策，全力保障“营改增”顺利实施，切实保护消费者合法权益，维护正常价格秩序和公平竞争环境，中国旅游饭店业协会、中国饭店协会还联合向全国饭店企业及所有会员单位发出了《规范价格行为 争当“营改增”排头兵》的倡议书，得到了28个省级旅游饭店协会的支持，57家饭店集团在论坛上现场签字响应。