每天下午进行收购，当晚9时左右送到配送中心，收购量25吨左右
蔬菜来源：本地叶菜由岛内澄迈、文昌、东方、三亚等地合作保供基地供货；岛外蔬菜从本地蔬菜批发市场采购
（菜篮子集团蔬菜基地目前在建，所以本地基地还是以与农民合作的保供基地为主，岛内收购量大约占比40%，岛外占比60%）
2 菜篮子配送中心进行农残检测和分拣
9时至次日凌晨5时进行安全检测和分拣
安全检测：对所有基地的所有类型蔬菜进行抽样
分拣：农残检测合格的样本送入分拣中心，由分拣工人将烂掉的蔬菜或者菜叶进行分离；新鲜完好的蔬菜按照销售点销量需求进行称重分装
3 统一配送至菜篮子各销售网点
凌晨5时至7时，23辆配送车统一配送
以日配送量25吨计：
合作网点
网点数量121 占比22.41% 数量5602.5
爱心超市
网点数量3 占比17.12% 数量4280
农贸市场
网点数量16 占比32.75% 数量8187.5
社区门店
网点数量5 占比27.73% 数量6932.5
传统配送流程 以本地蔬菜批发市场为例
蔬菜生产基地进行收购至本地蔬菜批发市场
进行分拣、农残检测
二级批发商或者物流公司
配送至农贸市场或者各销售摊位
（可能还会经手三级批发商）
解析
在传统的市场流通环节中，本地蔬菜批发市场作为一级批发市场，蔬菜从岛内外收购到这里之后，会进行冷藏分拣。全省的批发市场等二级批发商会在此进货，销售到零售市场，最终到达消费者手中，中间有5至6个环节，且每个环节会经手不同的人。
与之相比，菜篮子集团加工配送流程全部在集团内部进行，无其他批发商经手，蔬菜收购至配送中心后，进行加工、冷藏、分拣，然后直接配送到各销售点，到达市民手中。
菜篮子集团配送流程与传统市场相比，省去了二级批发市场的环节，从而控制了流通成本。目前，菜篮子集团销售的岛外蔬菜仍是从本地蔬菜批发市场进货，待大型农副产品批发市场和菜篮子集团蔬菜供应基地建成后，将实现从蔬菜源头到销售末端的一条龙服务，有效满足更多人群的平价菜需求。
市民问
保供基地有几个？
建成海口市菜篮子（省内）常年蔬菜保供基地8个
与省内外19个基地签订供销协议，其中与屯昌、澄迈、东方等地签约的常年蔬菜种植基地达到5000多亩。
配送中心进展如何？
今年4月1日起建设的加工配送中心，目前已完成检测室扩建为检测中心工作，冷库正在建设中
配送中心选址海马一横路，目前日分拣量约25吨，建成之后可达100吨，配送品种为60个。后期可实现供应蔬菜占全市农贸市场蔬菜销售量的50%。
平价菜网点够吗？
目前运营网点有117个
社区平价菜店97个
进驻城区农贸市场16家
菜篮子平价超市3家
菜篮子平价菜直销车1辆
今年计划在海口市城市建成区22个街道（镇），至少建设一家菜篮子社区平价菜店的直营店、加盟店或菜篮子平价超市；在海口市城市建成区182个社区（村），每个社区（村）至少建设一家菜篮子社区平价菜店。
市民说
平价菜投入市场，市民在购买到便宜放心蔬菜的同时，也提出了一些建议：
增加菜篮子平价菜的配送量，保证不同时段都能买到平价菜
丰富蔬菜品种，满足不同种类的购买需求
增设平价菜店，让市民出门就能买到便宜放心菜
希望平价菜摊位能长期稳定地经营下去
记者访
海口市蔬菜价格持续4个月下降
今年将建320个平价菜店
本报海口8月9日讯 （记者郭萃 通讯员林晓婵）凌晨2时，海口市菜篮子1号加工配送中心仍是灯火通明，30余名工人正在忙着将基地运上来的蔬菜进行分拣、安全检测。凌晨5时，25吨蔬菜分拣完毕，伴随着黎明的曙光，这些菜由23辆配送车送往全市117个平价菜末端销售网点，最终到达市民的手中。
记者在配送中心看到，每一种蔬菜在运至配送中心后首先会进行抽样，将样本送进实验室进行农药残留检测，检测合格的样本将会送至分拣车间，由分拣工人将运输过程中损坏的蔬菜或者受损的菜叶剥去，并将分拣好的蔬菜按照各销售网点需求量进行分类，全部分拣完毕后统一送至各销售网点。
“所有的蔬菜都是由我们的工作人员直接去蔬菜基地进行收购，运到加工配送中心后直接进行检测分拣，每天7时之前保证所有蔬菜以最新鲜的状态配送至各网点。”菜篮子集团加工配送中心相关负责人告诉记者，与传统的配送流程相比，菜篮子集团省去了经手二级、三级批发商的过程，所以降低了蔬菜价格成本。对于岛外蔬菜，菜篮子集团则会在收购价的基础上降低15%左右进行销售。
为落实省政府“菜十条”和海口市政府“菜十六条”的具体举措，今年上半年，海口菜篮子集团通过建平价菜直销点、减少流通环节、增强产销对接、推动农贸市场建设等方法，有效调节了海口菜价，获得了较好的市场效果和社会效果。根据海口市物价局统计数据显示，从今年2月份起，海口市蔬菜价格持续4个月呈下降趋势。
从春节期间的50余个“政府平价菜临时直销点”设置，到今年准备打造320个社区平价菜店，菜篮子集团的平价菜正一步步走向常态化。
海口市“七大工程”稳菜价
■建设一个大型农副产品综合交易中心园区
■建设一个“菜篮子”种植产业园
■建设一批“菜篮子”末端网点
■建设一批现代化果蔬加工配送中心
■设立一支“菜篮子”产业发展基金
■建设一个农副产品综合交易公共信息服务平台
■使用好一支蔬菜价格指数保险
