11月5日，在定安县龙湖镇桐树村的海南娘艺巧食品有限公司（以下简称“娘艺巧”）明亮的厂房，几名工人正忙碌地加工着嫩绿的芥菜。

　　经过几道工序，一颗颗芥菜摇身一变成为餐桌上的美食——海南酸菜。看中酸菜产业广阔的发展前景，定安县桐树村引入全省首家酸菜加工企业娘艺巧，以“村集体＋企业＋农户”的模式经营酸菜厂。村集体以土地入股，提供服务，享受经营分红；企业发展推动当地经济；农户入厂打工获得效益。

　　“在海南，酸菜产业很有前景，而且制作工艺简单易学，没有文化和技术的村民也能很快上手。” 桐树村党支部书记、村委会主任陈宁介绍。

　　今年5月份，娘艺巧建起占地13亩的产业园和2000多平方米的厂房，并投入350万元建起一条酸菜生产线，预计年产量540万斤，年销售额可达3000万元。

　　桐树村共有516户2160人，其中贫困户47户188人。长期以来，村民以种植水稻为生，收入微薄。工厂建好后，娘艺巧将工作岗位向当地农户尤其是贫困户倾斜。7月，工厂正式开工，吸纳了42名当地村民作为员工，其中9名是建档立卡贫困户。

　　贫困户莫宏花便是其中之一。进厂后，她一个月可以有2800余元收入，“进了工厂以后身上的负担轻多了，最重要的是方便照顾家庭和田地。”

　　娘艺巧负责人张谦介绍，目前公司正在扩大生产规模，争取让村中有劳动力的贫困户全部入厂工作。同时，村里还向娘艺巧提供100余亩土地建立芥菜种植基地，引导村民种植芥菜销售给企业，健全产业链条。

　　（本报定城11月6日电）