据了解，该体验加工中心由青瓦白砖构成，具有浓郁的南洋风味。整个建筑上下共分为4层，总面积达2000平方米，其中将建立福山咖啡豆的粗加工、深加工产业链，还将设有专门为游客提供的参观体验场所，以及通过引入咖啡研究所、建设实验室强化咖啡品质控制等。

　　“我们已经花费800余万元，从国外购入了顶级的脱核机器和色选机器等，尽可能降低破损豆和黑豆（指品相不佳，不能用于制作咖啡的鲜豆）的出现几率。”该体验加工中心负责人、省咖啡行业协会会长徐世炳介绍，这些机器投入使用后，将真正打通福山咖啡从采摘到深加工、农旅结合等环节的完整产业链，帮助福山咖啡更好地走向市场，完善从“种子”到“杯子”的产销模式。

　　在福山咖啡休闲园内，徐世炳取出一袋“挂耳包”福山咖啡，撕开封口后将“挂耳包”置于咖啡杯上，并缓缓往包内注入热水，经过40秒的冲泡，一杯香气醇厚、原汁原味的福山咖啡就制作好了。他告诉记者，“这样制作而成的咖啡，口感绝非调制而成的速溶咖啡可以比拟，其随取随用、方便快捷的特点又十分契合当下‘快节奏’生活的人群需求。”

　　徐世炳表示，该体验中心建成后，含“挂耳包”咖啡在内的一系列深加工产品将能够就地取材、即产即包装，其口感、质量还将获得进一步提升。

　　投资

　　计划投1600万元

　　结构

　　整个建筑上下共分为4层 总面积达2000平方米

　　其中

　　将建立福山咖啡豆的粗加工、深加工产业链

　　设专门为游客提供的参观体验场所、咖啡研究所等

　　本版制图/陈海冰