本报三亚1月4日电 (记者李梦楠)1月4日,三亚国际种业科学家大会畜禽种业论坛举行,汇聚产业精英,把脉产业发展。多名专家学者聚焦海南畜禽种业发展现状,探讨如何挖掘地方资源,发展特色畜禽种业,提升畜禽产品供应安全保障能力。
畜禽种业是国家战略性、基础性核心产业,是畜牧业生产的基础。当前,畜牧业作为海南农业的重要组成部分,已形成以五指山猪、文昌鸡等海南特色畜禽种类的产业发展集群。
“提到海南,就绕不开文昌鸡。其肉质香甜嫩滑,深受消费者喜爱。”浙江省农业科学院研究员卢立志对文昌鸡印象深刻,他认为,海南高温高湿,阳光充足,热带季风岛屿型气候孕育了文昌鸡独特口感。
“海南气温条件在一定程度上降低了黑猪饲养成本。”国家生猪产业技术体系岗位科学家刘娣和团队探索“北猪南繁”“北育南用”,加大对南北地方猪品种的深度合作交流。“我们培育出的‘龙民黑猪’在黑龙江和海南两地都很受欢迎。”
如何利用好自身优势,保护特有品种?如何通过育种研发,提高生产效率和经济效益?畜禽种业如何实现弯道超车,助力种业振兴?加强对地方畜禽种质资源的挖掘、保护和利用,充分利用自身优势,发展具有海南特色的畜禽种业,成为许多参会嘉宾的共识。
刘娣还建议,海南在开展地方猪种质资源创新利用时,也要聚焦市场现状,满足消费者多元化的需求。她坦言,在下一步的市场开发中,要紧抓地方猪品种特色,进一步推进品种特色研究与产品研发相结合。