■ 本报记者 刘梦晓

　　“看生产、品美食、读椰子文化，在这里玩一天都不嫌累。”在刚刚过去的周末，海口游客罗凤用一句话概括了到“春光椰子王国”的旅游体验。

　　这样的体验不由得让人想起20世纪90年代，机场、车站常出现的春光椰子糖广告。画面里，优美的旋律响起，载满椰子的竹筏顺流向前，广告旁白仅有一句话——椰子故乡，好椰糖。

　　正是这条简单的广告，在央视播出后，春光椰子糖名声大噪，成为游客离开海南时的畅销伴手礼。

　　时光跨越30多年，再看春光集团，除美食之外，作为依托本土椰子资源发展起来的企业，春光集团不断谋求转型升级，打造出一个中国首家以椰子为主题的集种植、生产、观光、体验为一体的文化园——“春光椰子王国”。

　　从只卖产品到卖好旅游场景，“春光椰子王国”如今的旅游发展，能带给我们什么启示？

　　游客有新体验

　　生产线上场景独特，工业旅游迭代更新

　　2月24日，到“春光椰子王国”参观的游客丁汉珍，目光被正在作业的生产线深深吸引：浓郁的糖浆注入进磨具中，经过十几秒的凝固冷却，一块块椭圆椰子糖脱模成型；一只食指长的塑料瓶坯，经机器一“吹”，成了十多厘米高的椰子汁瓶；刚脱壳的椰子，走完复杂的管线，变身为乳白色的新鲜椰子汁……

　　“很神奇，现代化的加工生产快速高效，让我们看清楚手里的食品是怎样加工生产出来的。”到了品尝区，丁汉珍品尝着景区提供的糖果、饼干等试吃品，还在回味着生产线上看到的风景。

　　把生产线转变成旅游线，这是近几年来“春光椰子王国”推出的工业旅游项目。随着海南省春光食品龙楼工业园2022年获评国家工业旅游示范基地，“春光椰子王国”的工业旅游，逐渐成为核心卖点。

　　“我们在‘春光椰子王国’设置生产线让游客观看，是想让游客更加了解我们的生产过程。”海南春光食品有限公司董事长助理严欣说，“春光椰子王国”发展工业旅游的历程由来已久，其灵感源于到国外考察时看到的场景，“当时我们到日本某巧克力生产厂家旅游，看巧克力生产的过程觉得很有趣，对产品也更感兴趣了。国内的游客是不是也需要这样有趣的旅游产品？刚好我们又有多条食品加工生产线，就借助自身的生产优势开始发展工业旅游。”

　　有了这样的灵感来源，春光集团就启动了工业旅游计划，相继在琼海、三亚两地设立了集椰子加工观光为一体的旅游购物基地，曾红极一时。直至2017年投资3亿元的“春光椰子王国”建成投产，工业旅游2.0模式随即开启。

　　“相比于过去较为初级的生产模式，现在生产线上不断更新迭代，不仅有花大价钱从国外买来的机器，也有快速灭菌的技术，更能够展现出现代化机器生产的高效、快速、安全、有序。”严欣说，景区是集研发生产、科普推广、旅游观光、DIY体验等功能为一体的“旅游+”综合体，通过售卖不同形式的旅游产品，让来到这里的游客总能找到喜欢的项目。

　　旅游有新业态

　　推出研学课程，边游边学更有特色

　　在工业旅游2.0时代，“春光椰子王国”发现，仅参观很难满足游客需求，如何借助生产线衍生出更丰富、更独特的旅游产品？在注重边游边学的研学旅游火热的当下，又有什么文章可以做？

　　在“春光椰子王国”里有一条由糖果模具打造的椰味模具天地，棕色、褐色、咖啡色等各色糖果模具，为这里增添几分工业风。

　　“我们吃糖果的时候是不是很好奇，为什么中间会有一个小圆点？”讲解员钟文敏带着一个研学团队进场参观，指着一副模具卖起关子。

　　在游客的不解中，钟文敏才揭晓了答案：“这些模具是从生产线上拿下来的，在糖果凝固后，凹槽里有一个凸点会在机器的控制下一起将糖果顶出脱模，就在糖果上留下了一个小圆点。”

　　这样的知识点很小，但总能获得一阵阵恍然大悟的回应声。而让游客深度参与的工业旅游，绝不仅只是看看而已。

　　在椰食制程廊道里，游客们可以看到饼干、糖果的制作过程，“经常有小朋友在这里看得舍不得走。”严欣说。

　　抓住游客这种“舍不得”的心理，“春光椰子王国”打造椰味小吃DIY区。游客可以亲手体验食品制作过程，从“看到的”到“动起手”，进一步提升旅游的体验感、参与感。“动手做满足了孩子们的好奇心，在制作过程中也学习到很多知识，感觉特别值得。”游客张胜文表示。

　　此外，现场的椰子编织课程、DIY贝雕画、椰子世界特色课堂等研学产品，同样能够满足游客边游边学的需求。“开展研学以来我们发现，相比起单纯游玩，边游边学的研学产品更受欢迎。现在我们已经和多家旅行社签订合作协议，高峰期有近千人次的游客，还会有学生团队来开展研学，旅游产品知名度越来越广。”严欣说。

　　发展有新路径

　　讲好椰子故事，丰富旅游购物环节

　　在“春光椰子王国”大厅，映入眼帘的是一座巨型椰子雕塑，乳白色椰汁从破壳的椰子里倾泻而出，生动诱人。刚走没几步，浓郁的椰乡气息便扑面而来：椰子壳点缀的墙面，场馆以椰奶白、清新的木色与象征大海的蓝色为主要色调，搭配椰树造型的灯具或展示柱，LED屏和立体墙设计充分结合了海南元素，生动地讲述着一个个有关椰子的故事和当地的风土人情……无须多言，海南风土人情尽收眼底。

　　“春光椰子王国”内还有海南物产文化介绍、海南奇椰趣闻、世界椰子知识、椰子的一生等部分组成，步入其间，很难不对海南椰子文化动心。

　　“椰子是海南风物的代表，以椰子为核注入文化，将厂区主题景区化，有利于传播海南旅游文化和形象。”海南省旅游发展研究会会长王健生认为，游客在工厂内能够感受到灿烂的椰子文化，了解椰子的加工过程，品味海南风情，这本身就是独特的旅游体验。而“春光椰子王国”有效对接海南庞大的旅游市场需求，激活产业，带动椰文化和椰产品的研发，则进一步丰富海南旅游购物环节。

　　如今，旅游新业态不断萌发，王健生认为，旅游与其他产业的深度融合趋势日益显著，打造多层次产品服务体系，持续开发满足大众需求的特色旅游线路和旅游产品，培育新的消费增长点，真正让消费者感受和体验旅行的乐趣是企业的责任，“不断发现市场的新需求，找到新的发展路径，这也向企业卖火旅游产品提出了更高的要求。”

　　（本报文城3月4日电）