■ 海南日报全媒体记者 党朝峰

　　“春节即将到来，我们计划再进口一批文昌鸡，要让更多华人吃到最正宗的文昌鸡。”12月7日，参加2024年第27届中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称冬交会）的新加坡海威冷藏食品私人有限公司（以下简称海威食品）采购负责人周女士一行在潭牛文昌鸡展馆敲定一批订单。

　　新加坡是海南籍华人华侨聚居地，也是文昌鸡消费的重要潜在市场。今年7月，在海南相关部门的大力支持与新加坡市场的期盼下，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司（以下简称潭牛文昌鸡）重启文昌鸡出口新加坡。

　　据介绍，风靡新加坡的海南鸡饭，保留了文昌鸡烹饪制作的独特口味，成为华人华侨舌尖上的乡愁。截至目前，海威食品已从潭牛文昌鸡分两批共进口2万只文昌鸡到新加坡，覆盖上百家连锁超市，受到众多消费者的青睐。

　　“我们已和潭牛文昌鸡携手，线上线下全方位布局文昌鸡销售网络，持续扩大文昌鸡在新加坡的影响力和知名度。”周女士说。

　　春节即将到来，提前在各大超市备好文昌鸡，成为当前双方亟待确定的事宜。恰逢冬交会举办，受合作方邀请，周女士一行前来海南参观潭牛文昌鸡生产基地，并首次参加冬交会。

　　在冬交会上，大家被展会的火热和优质的农产品所吸引，除了关注文昌鸡及各类文昌鸡深加工产品外，还对手工糯米饭团、冷链水果等产生浓厚兴趣。

　　“这次来冬交会收获非常多，除了与政府相关部门针对扩大文昌鸡的出口进行沟通，还看到很多海南乃至中国的优质产品。可惜由于时令，没有品尝到海南荔枝的美味，下次有时间会再来海南体验。”周女士说。

　　此外，周女士一行还在海口品尝了清补凉、糟粕醋等海南特色小吃，感受到了这座城市浓浓的“烟火气”。她希望，今后能将更多海南优质产品带给新加坡人。

　　潭牛文昌鸡副总经理张庆介绍，未来，公司将继续坚持高标准、严要求，不断提升文昌鸡的品质和附加值，推动文昌鸡产业国际化发展，为海南农业农村现代化建设贡献更多力量。

　　（本报海口12月7日讯）