■ 海南日报全媒体记者 邓钰 通讯员 杨颖
11月11日上午,水果电商陈明耀专程从三亚赶来琼中,赴一场“橙”挚的约会。
陈明耀是华兆(海南)农旅发展有限公司电商事业部的负责人。这次来,他诚意满满,不仅带来包括电商主播、摄像、场控、商务等成熟团队阵容,还带来了一份琼中绿橙销售合约。
当天,海垦琼中海南鲜果(绿橙)批发集散中心与海南农垦“1+8+N”冷链物流体系琼中仓启动运营。琼中绿橙产业迎来一座建在田头的冷链新枢纽,让橙果不只在线上“抢鲜”,更在田头“保鲜”。这吸引了陈明耀等一众客商前来抢占“鲜”机。
“琼中绿橙有‘推’成‘热款’的潜质。”陈明耀认为,随着集散中心和冷链仓启用,琼中绿橙的交付能力持续提升,供应链的稳定将为销售端减少后顾之忧。
客商的信心,源于产业底座的夯实。琼中绿橙,这一国家地理标志产品,正以一座田头冷链仓为支点,撬动从生产、加工、仓储、流通到品牌、销售的全流程重构,探路热带特色高效农业的链式突围。
资深“网红”面临新期待
皮薄、肉脆、汁多、味浓,天生丽质的琼中绿橙,早早便成为人们的舌尖宠儿,不仅拥有国家地理标志产品等诸多称号,带农富农成效同样显著。官方数据显示,2026年琼中绿橙种植面积稳定在2.2万亩,产值预计突破2.58亿元。
光环之下,这名资深“网红”也面临不少新期待。
人们期待它上市更“从容”。“每年11月,琼中绿橙成熟,一个多月内便连片集中上市,卖价难以稳定。”海南农垦乌石农场公司党委书记、董事长赵智分析。
绿橙采摘期短,鲜果几周内集中上市,销售不及时就容易造成损耗,短期供给量骤增。而市场需求是渐进的,供过于求的直接结果就是产地收购价被压低、电商端被迫打价格战。
人们期待它“链”接更顺畅。过去,当地缺乏承上启下的枢纽仓和完善的产地冷链设施,鲜果从果园出来,要么直发档口,要么被动等客商收购,预冷、集散环节缺位,产地与全国大市场之间少了一个“接头”的地方。
市场的期待也在变。全国市场上,柑橘类水果的PK硝烟四起。当爱媛橙、冰糖橙和耙耙柑等一众选手,有底气依托种植规模打价格战时,人们希望琼中绿橙能擦亮高品质、好味道的底色,走出一条小而精的产业道路。
“打价格战没有优势,琼中绿橙得靠差异化打法。”从去年开始,陈明耀和团队就关注到了琼中绿橙这一品类,今年更是早早“蹲”在琼中,跑果园、跑渠道,扎扎实实展开调研。
如何回应众多期待?琼中绿橙的答案是——从田头到市场,把产业链重新“捋”一遍。
琼中绿橙寻求新解法
实际上,多方从业者始终在思考,如何让琼中绿橙魅力长“红”。
单纯依赖收购商的老路子走不通,人们开始尝试寻求新解法。
“集中上市,容易造成价格踩踏。我们想通过多种模式,延长销售期。”赵智介绍,去年以来,作为本地农业龙头企业,海垦乌石农场公司着手探索,通过冷链保鲜、精深加工等模式,把橙子“集中上市”的洪峰拉平为“错峰销售”的细流。
在此背景下,一座智能“大冰箱”落在了产地。2025年下半年,海垦乌石农场公司与海南农垦商贸物流产业集团有限公司(以下简称海垦商贸物流集团)合作建设产地保鲜模块化冷库,即琼中仓。
琼中仓占地703平方米,配套分拣线、保鲜库和田头移动冷库,还配置了智能控制系统和智慧运营大数据平台,总库容1125立方米,可存储绿橙38万斤。
“我们依托冷链仓,推动预冷分选保鲜等环节标准化运行。”海垦商贸物流集团旗下海南海垦冷链发展有限公司董事长张竞表示,该公司将把气调保鲜、速冻、加工等技术手段用好,让绿橙存得住、卖得俏,让集中上市的难题得到有效缓解。双方将共同把服务延伸到田间地头,把仓储保鲜设施建到产地一线,打通从田间到餐桌的最先一公里。
“从去年的琼中绿橙季开始,我们便派出技术人员采集绿橙鲜果,开展冷链存储对照试验,调试合适的保鲜参数。”张竞介绍,目前,依托成熟的冷链配套和技术,绿橙保鲜期可延长1至3个月。“保鲜问题解决后,绿橙销售期可延长至春节,实现错峰销售,避开价格战。”
批发集散中心的投用,也让各地商家和当地种植户有了集中的交易平台。
琼中黎族苗族自治县政府相关工作负责人表示,琼中仓补上产地冷链短板,实现鲜果就近入仓、一小时进入全程冷链,通过建设集散中心,让产地与全国大市场接上了头,“链”起品牌出岛通道,分级、预冷、溯源的全流程,持续推动琼中绿橙从“种得好”走向“卖得好”,从“卖产品”走向“卖品牌”。
“成熟的产地供应链,是电商销售极具吸引力的资源。”陈明耀介绍,电商节奏快,“爆单”时,供货方必须接得住,要求合作方具备良好的生产交付、仓储加工能力,尤其是从果园到仓储的管控力。“项目运营后,绿橙产业这一优势显现。产区负责稳定供应与交付,销端负责卖货,形成稳定的操作链条。”
“依托项目分选设备,我们将尝试分级、分渠道推货,建立销售模型,看看哪边能‘跑’起来。”目前,我们不仅通过自有电商团队销售,也将尝试与山姆、盒马等高端商超,以及头部、垂类电商主播合作,推动琼中绿橙卖得俏。
垦地融合共探新玩法
有了新解法,更要有新玩法。垦地融合,成为琼中绿橙探路新玩法的关键词之一。
第一步,便从强健产业根基下手。在海垦乌石农场公司岭头分场,海南琼中良种苗木繁育基地示范项目正加快推进。垦地合作在此规划琼中绿橙良苗基地和新品种试种园,建成后年供应无病优质绿橙等柑橘良种苗木10万株,为绿橙产业提供核心种源保障。良种抓在自己手里,绿橙产业才算真正把“芯片”攥在了掌心。
种植端口向标准化不断延伸,琼中县投入专项资金与海垦乌石农场公司共建1571亩标准化绿橙种植示范基地。连片的标准化基地,让“好苗”落地有“好田”,让“好田”产出“好果”,一亩亩果园连成片,绿橙的“家底”越攒越厚。
联动的落脚点,是兴地、强垦、惠民同频共振。
琼中以项目投运为新起点,持续深化垦地融合协作,完善产地冷链物流体系,探索果品深加工、农文旅融合新业态,构建“一橙引领、多品共生”的特色农业发展格局。
海垦乌石农场公司则紧扣海南农垦“一场一品”专项工作,强化绿橙产业链上游掌控力,把良种、种植、冷链、品牌、销售串成一条链。垦地双方正在把各自的“长板”拼成同一块产业版图——这既是琼中绿橙从“种得好”走向“卖得好”的现实路径,也是海南农垦热带特色高效农业链式突围的一个可复制样本。
从良种苗圃到产地冷库,一个绿橙的旅程,串起的是生产、加工、仓储、流通、品牌、销售的全流程重构。垦地融合共探的新玩法,正让这位资深“网红”焕发新的产业生命力。
(本报营根11月12日电)


