本报海口9月19日讯 （记者周月光）为保证中秋、国庆两节畜产品安全供应，省农业厅组织全省畜产品安全大检查。今天，省动物卫生监督所与海口市动检站联合行动，检查屠宰场、农贸市场、超市的畜产品生产安全供应。 　　凌晨4点，联合检查组来到罗牛山屠宰场，现场一片忙碌，生产工人在忙着屠宰分割，现场执法员忙着各个环节检疫，化验室工作人员现场化验。 　　据了解，肉制品安全供应市场，必须过3关：第一关，待宰活猪要临床观察一段时间，没有异常、带耳标的才能屠宰；屠宰后，执法员再检查猪的头部、肝脏等部位，察看是否有病变现象；检查没有问题，执法员才在猪胴体上盖检疫合格章，并附上检疫合格证。这样，肉制品才能进入农贸市场。发现有问题的猪立即进行无害化处理，或掩埋或焚烧。 　　省动物卫生监督所所长符莲萍说，为确保畜产品安全供应市场，执法单位都在定点屠宰场常期派驻执法员，对生产各个环节进行全程监管。罗牛山屠宰场是海口市定点屠宰场，每天屠宰生猪约1200头，每头猪都经过3个环节的检疫。 　　随后，联合检查组又来到文华农贸市场、国贸大润发超市，抽样检查发现，现场所售猪肉都盖有检疫合格章，并附有检疫合格证。