除了大海，单从山川和植被来看，西双版纳与海南的差别并不算大：热带雨林之外，到处是橡胶林、竹子、棕榈和摇曳的椰子树。但不同的民族文化和风俗，又造就了西双版纳独具特色的节日、建筑、饮食和人文风格。 　　由于采访工作紧张，笔者在西双版纳的几天，没有单独去采风和游览。只在盘山越岭的赶路过程中，走马观花看版纳，留下一种暖暖而纯净的空灵印象。 　　佛教符号 　　在西双版纳，关于佛教的符号无处不在，最主要体现在建筑中，尤其是佛寺建筑。这里的建筑色调一般是灰色和红色两种。城市路旁一排排颇具傣家风情的门楼和亭阁，大山峡谷中绿色包围下的村寨，以及村寨中的佛塔、佛寺和竹楼，都有着十足的异域风情和浓重的佛教氛围。 　　为我们开车的吴第祥说，工作中他们经常到傣族村寨，这里几乎每村必有一座寺庙，庙中都有1到2名僧人，由村民供养。 　　我们一路走下来，发现确实是这样，每个村寨都有佛塔和佛寺。佛寺都呈现出重檐、多坡面、平瓦、尖顶的特点，屋顶是长方形片瓦，檐下只有柱子支撑，没有墙壁，四面透风，方便人的出进。而作为傣族民居代表的竹楼，也是我国现存最典型的干栏式建筑，造型古雅别致。傣家竹楼与佛寺和雨林翠竹相互交映，呈现出一派神圣的景象。  　　公元十二世纪末至十三世纪初，佛教从印度经缅甸传入云南傣族地区，成为傣族群众信仰的宗教。傣族的新年，每年4月以“泼水节”形式来庆祝，据说也是从佛教仪式演绎而来。可惜的是，我们来晚了，没有感受到傣族群众在水的舞蹈中所迸发出的民族激情。 　　傣家烧烤 　　到西双版纳当天晚上，我们就慕名来到澜沧江边，选择了一家叫“一米阳光”的酒吧，享受傣家烧烤的美味。坐落在澜沧江边的酒吧一字排开，有20多家。 　　点了香茅草烤罗非鱼和神马烤猪脸，配着老挝黑啤酒，我们胃口大开。与海南烧烤以海鲜为主、相对清淡而言，这里的烧烤绝对辛辣，味道浓厚。 　　“西双版纳的夜宵大排档，最有特色的是炒田螺，可别忘了品尝啊！”来之前，听一位同事说，她第一次吃了这里的炒田螺，就被迷住了，吃了第一口，就马上加了一盘。她们回到酒店睡觉前，又被那味道诱惑，于是又打的过去吃了两盘。第二天晚上照样去，回到海南还是想吃。 　　想到这里，我们离开澜沧江边的酒吧，一边散步感受着夜晚轻柔的微风，一边寻找着传说中的炒田螺。在一处路边，烧烤大排档果然是一字排开，而且家家的生意都不错。这里烟雾袅袅，香风阵阵。点菜台上琳琅满目，除了有香茅草烤罗非鱼、神马烤猪脸，还有神马干巴及各式各样的串串。另一边则是香草烧鸡、竹筒饭、油炸牛皮和油炸猪皮，还有菠萝饭和烤茄子，让人看了什么都想吃。 　　上了一盘炒田螺，味道果然不一样，才知道同事并没有忽悠我，真的是吃了还想吃。最后我们点了一盘辣炒土鸡，同样有着浓厚的本地特色，辣椒是红红火火，土鸡的皮色是金黄的，叫人食欲大开。 　　绿色世界 　　被称为“东方多瑙河”的澜沧江，从西双版纳境内纵贯南北，出国界后称为湄公河，再流经缅、老、泰、柬、越等5国，汇入太平洋。由于受印度洋西南季风和太平洋东南季风的影响，这里常年湿润多雨，森林繁茂密集，植物盛多，成为名副其实的“植物王国”。这里有300多万亩自然保护区，其中70万亩是原始大森林，森林覆盖率接近60%。据统计，西双版纳境内共有植物两万多种，其中属热带植物的有5000多种。 　　驱车西双版纳境内，本身就是一种享受。这里到处是青山绿水，郁郁葱葱，把人的眼睛和心灵，全都染绿了。有时候我们途中下车，与枝繁叶茂的热带植物零距离接触，可以感受到沁人心脾的热带雨林的原始味道。再抬眼望去，盘山公路的尽头，有车在缓缓移动，一会就钻进另一片绿色中去，隐身不见了。 　　而脚下的山坡中，隐隐约约有建筑物的尖顶从树丛中露出。司机说，那尖顶是寺庙，而周围肯定是傣家村寨了。 　　欣赏着风景，我们忘了盘山路上长途的摇晃和颠簸，劳顿全无。这时，偶遇一群去参加婚礼的傣家小姑娘，艳丽的服装，把绿色的大山，装点得更有魅力。 　　夜过野象谷 　　在西双版纳，大象的符号随处可见。许多人都选择去野象谷，体会和感受大象的魅力。 　　据说，野象最容易出现的时候是在早晨。所以许多游客，都在观象旅馆里住上一夜，期待着在晨雾中看到野象嬉戏，那将会是一件多么令人愉快的事啊！ 　　我们没有这样的日程安排，因为工作原因要赶路，穿越野象谷时，正值晚上十一点多，天空还下着毛毛雨。雨丝在车灯的照耀下，闪亮闪亮，斜着飘过眼前。虽然司机说可能性太小，但我们心里总在期望着自己的运气好，能碰到野象过马路。 　　“要是我们的车拐弯时，突然看到一只大象横在公路上，那会是怎样一种景象啊！”  　　最后，野象是没看到，穿越公路的眼镜蛇和野兔，倒看到好多。 　　司机告诉我们，即使在白天，去野象谷游览的客人，也不一定能看到野象。游客一般乘缆车或徒步在高架走廊上观看野象，但由于野象的出没没有规律，能否看到只能靠运气。倒是驯练有素的亚洲象表演，会让观众大饱眼福。 　　听他这么一说，我们夜过野象谷，虽然没有看到期待中的野象，也不觉得是多大的遗憾。倒是夜雨中穿越七弯八拐的盘山路，加上不时出现的眼镜蛇和野兔，使我们体会到野象谷另外的一种神秘。