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味道鲜美 肉质细嫩

琼中泥鳅销往广东

  本报营根7月9日电(记者洪宝光 特约记者黎大辉)近日,琼中黎族苗族自治县出产的泥鳅被广东客商以每斤20元的价格收购。据悉,今年来该县已有近6万斤泥鳅销往广东等地。

  今天,记者来到琼中营根镇朝参村海南海溢水产科技有限公司的泥鳅养殖基地,只见一口大约6亩大的鱼塘里,养殖着一只只小小的泥鳅。该公司负责人彭辉告诉记者,大泥鳅已全被广东客商收购,目前鱼塘里已养殖着小泥鳅,再过3个月泥鳅将上市。

  “每亩鱼塘可以养殖3000斤泥鳅,只需要养殖5个月左右就可以上市。”彭辉说,今年该公司养殖的6万斤泥鳅以每斤20元的价格销往广东等地,深受消费者青睐,靠卖泥鳅,公司已获得120万元收入,除去各种成本,赚了40万元。

  泥鳅被誉为“水中人参”,其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富。琼中渔业局局长王师经表示,琼中单块水域面积较小而水资源丰富,比较适合泥鳅养殖。泥鳅养殖是一项投资小、见效快、养殖周期较短的产业,技术简单,易管理,费工少,适宜家庭养殖。

  初次养殖取得成功后,海南海溢水产科技有限公司计划在琼中采用“公司+基地+养殖合作社+农户”模式,推广泥鳅养殖,并计划建成一个泥鳅苗种场,一个出口备案基地和一个泥鳅物流中心,进一步扩大泥鳅的养殖规模,从而带动更多农户走上致富路。

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