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微信朋友圈盛行养生话题

专家解读健康传言的真假

  ■ 本报记者 侯赛

  沐浴露易诱发乳腺癌,喝隔夜茶致癌,晚上锻炼等于慢性自杀……近年来,微信朋友圈作为信息的“集散地”,各式各样的健康小贴士令人眼花缭乱。一些说得信誓旦旦的“微健康”信息,你对此了解多少?你怀疑过它们的可信度吗?记者近日邀请专家一一解读,让大家看清那些曾经“疯传”过的健康谣言。

  传言一:

  沐浴液易诱发乳腺癌?

  去年,一则有关“沐浴液诱发乳腺癌”的网帖在微信朋友圈里传得火热。网帖称,沐浴液中含有一种防腐剂,长期使用恐诱发乳腺癌。

  专家解读:

  海口市人民医院皮肤科专家王泉江表示,沐浴液这种日化用品,本来就处于碱性的化学环境里,表面的活性剂主要是用于起泡。沐浴液中,起到保鲜和防腐作用的防腐剂,需要的剂量很少。既然被有关部门批准作为添加剂,说明其毒理和病理检测结果是合格的。

  王泉江认为,沐浴液的用量和用法也很重要。如果平时擦完沐浴液立即冲洗,通过皮肤吸收、进入体内的防腐剂数量非常有限,几乎可以忽略不计。但如果大量、多频次地使用,沐浴液长时间地停留在皮肤表面,长此以往,毒素在体内积累过多,可能会对健康造成一定影响。

  传言二:

  隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌?

  去年年初,网上出现“隔夜茶不能喝”,饮用将导致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌症的说法。这种说法的依据是:茶叶经放置过夜后,其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。

  专家解读:

  海南省中医院保健科专家符光雄表示,二级胺类物质并非茶汤中所特有,而是广泛存在于很多食物中,尤以腌腊制品中含量最多。即使是“隔夜茶”,人们从茶汤中摄取的二级胺类物质数量也极为有限,远低于人们从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。尽管“隔夜茶”中可能含有亚硝胺,但其含量并不比其它食品中的含量高,根本不会产生如此巨大的危害性。

  符光雄表示,茶汤在长时间放置的情况下,存在滋生有害微生物的可能性,可能导致茶汤变质。从营养角度来说,为了充分发挥茶叶的营养价值,还是提倡现泡现饮,尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶。

  传言三:

  晚上锻炼等于慢性自杀?

  许多上班族会选择晚上跑步。但近年来,网上有一种说法,晚上锻炼等于慢性自杀。这让许多晚练一族免不了人心惶惶。

  专家解读:

  符光雄介绍说,早晨刚起来时,人体各脏器的运转仍处于较低水平,这时候锻炼,对于心血管功能比较脆弱的人来说是较危险的。而人体的活动能力在晚上被充分开发出来,这时候跑步,身体更容易适应运动节奏。

  最新研究表明,清晨空气中二氧化碳指数最高,而且前一天悬浮在空中的尘埃也并未完全消失,这时候运动远不如晚上的环境好。另外,晚上适度运动产生的轻微疲劳感需要香甜的睡眠来解除,这就使得运动后的睡眠质量大大提升。根据美国运动医学会的建议,晚上跑步健身,最好坚持一周3次以上,每次30—60分钟。

  传言四:

  榴莲+酒=砒霜?

  去年,一名年轻男子在泰国旅游时吃了很多榴莲,加之同时饮酒,结果引发心脏病猝死。之后便流传榴莲加酒可能导致酒精中毒,诱发休克或死亡的传言。

  专家解读:

  符光雄告诉记者,只要不存在食品及个体对某种食物过敏等问题,任何食物的适量摄取与搭配都不会导致人体中毒或致死。日常生活中,酒与榴莲一起食用者大有人在,若真能导致中毒或死亡,早已人所共知。即便榴莲中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶降低,充其量也就使人易醉酒而已。

  此外,榴莲中含有大量硫化物的说法也并不准确。硫化物主要来源于食物中的含硫氨酸,如蛋氨酸、胱氨酸。榴莲中的含硫氨酸含量极少,每百克不到3毫克,而每百克大米含硫氨酸约300毫克。既然大米等食物与酒同食能相安无事,榴莲与酒同食又怎会中毒死亡?

  医生表示,传言中吃榴莲又喝酒而亡的小伙子,死因不能归咎于榴莲对醉酒的“催化”作用。导致酒精中毒的原因是酒精摄入过量,而不是说榴莲让非致死量的酒精“威力”放大。此外,也不排除有人对榴莲有严重的过敏反应,患有心脑血管疾病,或者喝酒前服用药物,导致食后猝死。

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