近日,央视科教频道《味·道》节目连续多天推介海南美食。而就在一个多月前,台湾一家电视台也来琼采访拍摄特色美食,并在台湾岛内滚动播出。
海峡两岸接连刮起海南美食旋风,搅动了大家的味蕾,让海南味道这张名片更诱人。毫不夸张地说,海南美食不仅有着别具一格的工艺和风味,而且绿色生态、健康安全,还有着深厚的文化内涵。海南完全值得“吃货”们来一次舌尖之旅,深度品味和体验海南特色美食文化。
对海南来说,完全可以借着这股东风,在推广海南味道方面下一番硬功夫,吸引更多美食爱好者来琼寻味。一方面,可以推出海南美食地图,打造美食自由行线路,让美食和特色景点相融合;另一方面,也需要进一步做优传统名菜,推广特色小吃,挖掘它们背后的文化故事,让海南味道更香、更浓。


