“学校食堂存在食品安全隐患有多方面的原因。”海口市政协委员王丽霞说，目前海口学校食堂多采取市场化的运作，因此带来准入门槛较低、管理松散等诸多漏洞，例如有的食堂就是一个承包人带着几个业余厨师在经营，食品卫生和安全意识比较淡薄，导致学生集体中毒的事件时有发生。

　　对此，王丽霞建议，可利用节约的“三公”经费改善学校食堂硬件条件，将建设任务列入各级政府“为民办实事”项目，还原其公益属性；学校食堂餐饮服务人员需强化专业培训；学校食堂外包，不能将责任也外包，监管部门必须加强检查和情况通报，依法严惩违法违规行为，避免“抽查一阵风，整改后照旧”，实行严厉的问责制度，加强监管。

　　海口市教育局局长厉春表示，目前一些学校食堂在监督管制方面确实存在一定的问题，尤其是在食材运送方面没有严格执行相关规定，但总体来说，寄宿制学校在这方面的管理要相对规范一些。接下来，按照国家教育部的要求，有关部门对学校食品出现安全问题将“零容忍”。