为传递中华美食文化，五位星厨需要指导自己的老外“徒弟”处理猪耳朵、猪大肠、猪脑花、黄鳝、毛豆腐等中国人常用的神奇食材。比赛中，星厨们还将各自复制一道游客最喜好的世界名菜。叶一茜在第一环节凭借与徒弟李小龙的默契配合，以一道麻辣猪脑花获胜。西班牙海鲜烩饭、泰国冬阴功汤等，每道中外名菜，都令人垂涎三尺。

　　然而，叶一茜猜不中阿雅和王琳的喜好；阿雅也不太熟悉如何处理海鲜；王琳则最讨厌带壳的东西；叶一茜也被新加坡辣炒蟹击中要害，星厨们将上演美食喜剧。（钟新）