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2015年09月10日 星期四      报料热线:966123
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2015潮家电系列报道之11

小家电大饮于市

自制饮品伴你清爽一夏、滋补入秋
  无论是炎炎夏日来一杯健康豆浆清凉解渴,还是初秋时节“饮”一盅营养高汤滋补养生,对于居住在南方的人们来说,有时候喝得好比吃得好更重要。聪明的商家为了满足消费者的需求,设计推出哪些与“饮”有关的新潮小家电呢?日前,本报记者走访了海口的部分家电市场一探究竟。■ 本报记者 张婷

  豆浆机: 15年更新换代,贴心不变

  “我家老伴每天早上都会来一杯新鲜豆浆,这么多年习惯了,前两天豆浆机坏了,就想赶快换一台,不看不知道,现在的豆浆机好先进哪!”在新华南路的一家电器商城里,海口市民林阿姨正仔细地向销售人员询问一款新品豆浆机的功能与特性。

  记者在卖场发现,光是同一品牌的豆浆机就有数十个品种,多数新款机功能强大,而且不仅仅限于做豆浆。

  销售人员告诉记者,目前市场上的豆浆机,按碾磨技术的程度可以分为免滤、奶牛以及无网三类。其中以新一代的免滤技术做出的豆浆最细腻爽滑。一杯豆子做成豆浆后只会过滤出不到1/5杯的豆渣,历经15年技术的更新换代,只为了让消费者手中的那一杯豆浆更加香醇浓郁。升级产品更贴心,但其价格也较高,一般在500元上下。

  电炖锅:

  只有想不到,没有炖不出

  “入秋了,正是进补的好时候。平时没空炖汤,我买的这款锅有预约功能,晚上睡觉前插上电,早上就可以喝了。”刚付款买了电炖锅的吴阿姨告诉记者。

  记者在卖场看到,隔水电炖锅占据的货架面积不小,销售也挺火爆。各类炖锅的大小从1L到6L的都有,多数还配有不同的内胆,可以一次炖煮不同类型的饮品。

  “这款电炖锅可以把食材放进外锅里直接炖,有些口味挑剔的客人,也可以把食材放进陶瓷内胆隔水炖,逼出食物里的汤汁,就喝那鲜美的浓郁汤汁。”销售人员向记者介绍。

  除了种类繁多,电炖锅的价格区间也比较大,几十元到上千元不等。价格相对高一些的电炖锅除了有预约定时功能外,也对食材种类和炖煮时长进行更精细的划分,最大限度满足各类美食老饕的需求。像天际的一款电炖锅,就可以选择炖虫草、燕窝、鱼胶,甚至做酸奶;而苏泊尔的一款电炖锅可炖老火汤、鸡鸭汤、猪蹄汤、牛羊汤、排骨汤等,功能真够细的。

  咖啡机:

  喝现磨的最过瘾

  除了豆浆机、电炖锅,记者在走访过程中发现,市场上还有一些制作饮品的新型小家电,分工精细,十分专业。

  自制苏打水机:苏打水因其能中和胃酸、调节体内酸碱平衡,很受年轻人的青睐。记者在卖场发现了一款标价1280元的自制苏打水机,不但可以制作苏打水,还能够通过蓝牙连接智能手机的App,选择不同口味的饮品调试,包括酒精、果汁等都不在话下。

  咖啡机:对于咖啡爱好者来说,速溶的不够档次,喝现磨的咖啡最过瘾。而咖啡机又可分为全自动、泵压式、电摩卡、蒸汽式、滴滤式等不同类别,高档的几千元都有。

  记者在卖场看到一款飞利浦自动磨豆一体式咖啡机,有9个粗细研磨档位调节咖啡浓度,还能通过液晶显示屏上的新鲜度指示灯观察煮咖啡的新鲜度,吸引了不少咖啡迷现场驻足了解。

  

  

  

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