冲泡咖啡大赛发扬传统技艺
赛事共有23名选手参加,为本土传统咖啡冲泡技艺的竞赛。据了解,万宁兴隆传统风味咖啡凝聚着兴隆60多年来的华侨文化,此次赛事旨在将兴隆传统咖啡的冲泡技艺发扬光大、传承下去,并提升整个兴隆咖啡从业者的服务水平,搭建一个竞争、交流的平台。
本报记者 张杰
通讯员 陈长宇 摄