赛事共有23名选手参加，为本土传统咖啡冲泡技艺的竞赛。据了解，万宁兴隆传统风味咖啡凝聚着兴隆60多年来的华侨文化，此次赛事旨在将兴隆传统咖啡的冲泡技艺发扬光大、传承下去，并提升整个兴隆咖啡从业者的服务水平，搭建一个竞争、交流的平台。

　　本报记者 张杰

　　通讯员 陈长宇 摄