据介绍，昌江食药监局9月底在全县范围内开展餐饮服务企业监督抽检工作，并从辖区某饭店里抽取两只白切鸡样品进行送检。近期，根据送检样品反馈的结果显示，两只白切鸡均含有氯霉素，是《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定的禁止使用的药物之一。昌江食药监局执法人员立即前往该店进行调查。

　　经查明，含有氯霉素的白切鸡是该饭店从某一无名供货者处采购，饭店没有查验供货者的许可证和食品合格证明，也没有执行食品进货查验记录制度就采购氯霉素白切鸡，属于违法行为。

　　据该局相关负责人介绍，昌江食药监局将联合该县畜牧局深入氯霉素白切鸡的供货地点进行调查，并由畜牧局执法人员对肉鸡进行抽样送检。抽样结果一旦确立将会向社会公示。