说起这咖啡的浓郁香气,苏丹驻华大使欧玛尔·伊萨连连点赞,“苏丹人很喜欢喝咖啡,有独特的咖啡情结。”他告诉记者,准备将海南咖啡作为伴手礼带回苏丹,与家人分享。
是什么样的咖啡受到了非洲驻华使节的认可?海南馫隆咖啡的创始人陈健翔介绍:“我们的咖啡秉承第一代兴隆咖啡的‘原产地、原方式烘焙、原配方调制’的原则,力求保证传统味道,同时打造挂耳咖啡,让人们在快节奏的生活中可以更方便地品尝咖啡。”
海南地处咖啡种植黄金带,万宁兴隆盛产风味独特的兴隆咖啡。“我们有理由、有责任共同将本土咖啡品牌做大做强。”上世纪90年代来到海南的陈健翔有个特殊身份,是博鳌亚洲论坛2015年年会的百姓代表。
坚信海南本土咖啡市场广阔的他,创办起了海南馫隆咖啡有限公司,密集地拜访万宁兴隆当地的种植户、咖啡豆炒制工厂,请教传统的咖啡炒制工艺。“非常有幸,我拜访了兴隆华侨农场第一代兴隆咖啡创始人陈卓明老先生。”
“为了让更多人理解,我把我的理念解释成做中国的‘雀巢+星巴克’,采用线上+线下的推广方式。”陈健翔说,馫隆咖啡不仅服务了这场国际会议,还在海口、南京、苏州等地开设了实体店,努力把兴隆的咖啡向岛外延伸,吸引更多消费人群。
陈健翔介绍,目前他已和兴隆咖啡种植户达成合作协议,接下来,他将在目前千亩的咖啡种植基础上扩大种植,建成咖啡种苗基地,继续打通第一、二、三产业,全链条打造源自海南的咖啡文化产业。

