研究人员认为，他们观察了两组小鼠，一组可以随意进食，而另一组摄入热量减少35％，但营养足以维持生命。他们发现，减少热量摄入后小鼠的寿命呈线性增长，因此推断是节食导致了延缓衰老的生化变化。

　　研究人员表示，限制热量摄入的小鼠更有活力、更少生病，这不仅因为它们更长寿，而且因为它们身体保养得更好，生活质量也更高。

　　新研究揭示了控制热量摄入与长寿之间的联系，但普赖斯说，这不是让人们计算着卡路里吃饭并指望这样能永葆青春，更重要的意义是能让人们了解管理身体的重要性，并为人们在选择食物时提供更多参考。