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2017年03月29日 星期三      报料热线:966123
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水满十大特色农产品
  一方水土孕育一方风物,水满山清水秀风光好、民风淳朴人勤劳,自然也就出产了众多优质的农特产品。而这些,都是水满人民送给朋友们最好的礼物。

  1

  红茶奶蜜香

  ——琥珀红汤奶蜜香,茶润五指满山峦

  泉出露深壑,云聚茶愈新。一壶十三饮,杯杯味不同。

  水满红茶由五指山野生大叶茶精制而成,制作技艺距今已有数百年历史,是海南特色名茶之一。水满红茶,条索肥壮、口感独特,直接咀嚼满口干脆浓香,冲泡后汤色金红,香气清高,滋味醇爽,入口略苦回味却甘,为红茶中的上等珍品。

  2

  跑山小黄牛

  ——穿山过林难觅迹,百年野味小黄牛

  以深山雨林的自然生长,孕育百年不变鲜嫩野味。

  奔跑觅食,自然生长,水满跑山小黄牛,常年自由放养在深山野林之中,以吃树叶野草为生,被称为“不回家的牛”。跑山小黄牛,肉质结实,纤维细嫩,多吃不腻,与鹿肉口感极其相似,为五指山十大特色美食之一。

  3

  食养天然鸭

  ——山泉瀑布灵秀地,食养天然孕鸭仙

  日饮山泉,夜宿林间,食养天然,终成鸭仙。

  水满山泉鸭,鸭如其名,生长于水满山泉溪流之中,以玉米等天然谷物为食,常在水中游泳嬉戏,啄食野生鱼虾及水草。食养天然的养殖方式使得水满鸭肉质极佳,营养丰富、口感鲜嫩,其“白切”做法,风味独特,令人回味无穷。

  4

  瀑布山泉蛋

  ——生于山泉里,自然味不同

  食养天然山泉鸭,野生品质山泉蛋。蛋清清透蛋黄嫩,营养美味美全家。

  好鸭生好蛋,食野生鱼虾及山泉水的山泉鸭生的蛋自然与众不同。山泉鸭蛋,蛋清清透粘稠,蛋黄黄亮紧实、摇而不散,只是简单水煮亦有淡淡山泉清香,其蛋形娇小却营养丰富,是兼具营养与美味的优质天然食品。

  5

  深山野灵芝

  ——云雾五指仙境,天地养生圣品

  晨风夜雾,雨露清风。经山间岁月,汇聚四季精华。

  中国灵芝看海南,海南灵芝五指山,五指山野生灵芝为海南灵芝中的上等珍品。五指山雨林茂密,云雾环绕,自然生态十分优越。生长于其中的水满野生灵芝不仅品种丰富,质量更为上乘,养生功效极佳,不负“林中灵”的美名。

  6

  幽谷飘香蜜

  ——深山幽谷野蜜香

  深山野蜜舞,采遍四季花。雨林飘香蜜,酿成心间甜。

  水满林中蜜,五指山热带雨林中大自然的神奇馈赠。水满林中蜜,为纯野生百花蜂蜜,沿用传统手艺,只经简单加工分离,让每一滴蜂蜜都饱含森林草木的灵气精华,结晶细腻、馥郁温馨、甜而不腻,保留着最原始、天然的蜂蜜滋味与营养。

  7

  高山鲜绿蔬

  ——蔬满山谷冬亦绿,菜生高山味更鲜

  五指山谷四季春,冬阳暖照黎人农。深谷高山纯净地,一地鲜蔬春味浓。

  水满高山蔬菜,生长于山清水秀、雨林环抱、四季如春的水满乡。优越纯净的生态环境、热带山地的独特气候、符合有机标准的优质土壤、山林泉水的浇灌、生态健康的种植标准,保证了高山蔬菜的优质、美味与健康。

  8

  原生山兰米

  ——原始山耕纯香米

  刀耕火种山兰稻, 原始山耕纯香米。飘香黎家千百年,粒粒皆香粒粒情。

  水满原生山兰米,生长于北纬18度黄金地区的珍贵紫红色山兰米,以产量少、营养价值高而闻名。水满乡独特的热带山地气候,使得山兰稻生长缓慢、产量较低,养分积累也更为丰富。

  9

  酒香醉山兰

  ——一如初见,一醉山兰

  阿哥挑来山泉水,阿妹割稻歌声扬。酿出山兰好玉液,五指山峦酒飘香。

  水满酒香醉山兰,采用当地山中特有植物,以本地优质高山山兰米和纯净山泉水配置,经传统自然发酵酿制而成,为纯生态绿色酒类,口味纯正、味道香甜、浓而不烈,口感出众,是海南岛黎族山兰酒中的上等珍品。

  10

  多情五脚猪

  ——山清水秀悠然猪,水满黎家最多情

  黎家珍宝山中藏,娇小体态五只脚。林养天然食材丰,细腻肉质营养好。

  水满多情五脚猪,为本地猪与野猪的杂交品种,在深山林地放养长大,常年在林中觅食奔跑,因此生得野性十足。其肉质口感鲜嫩、营养丰富,白切、烧烤或火锅味道俱佳。

  (本版策划/易建阳 撰稿/易建阳 王国军)

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