为了改变豆芽落后的小作坊加工方式，实现工厂化、规模化生产方式，弥补当前市场在生产豆芽领域的短板，海口市菜篮子集团采用联营合作模式，引进专业化社会资本方——山东庆华豆芽机械设备有限公司与集团三级子公司，开展菜篮子放心豆芽生产项目。

　　作为一个“补短板、惠民生”项目，该项目充分结合了传统工艺和现代技术，运用了先进的生产经营理念，实行机械化大规模生产方式，于4月2日试生产出第一批豆芽，并按照国标检测方法对豆芽15个项目进行检测，检测结果达到上市标准。

　　4月29日首批无公害豆芽将在菜篮子30个直营门店正式上市，下一步新苗豆业公司将提高生产效率，预计7月份日产量可达20吨，基本满足海口市民日常需求。