“请到天涯海角来，这里四季春常在，海南岛上春风暖，好花叫你喜心怀……”2月2日下午6时许，前来参加外交部海南全球推介活动的嘉宾们一走进冷餐交流会现场，就感受到浓浓的“海南味儿”扑面而来。

　　海南岛是什么样子？迷人的椰风海韵从何处来？智海王潮传播集团副总经理郭红表示，此次公司筹备半年之久，就是想用短短的一个小时全面展示海南特色。

　　于是，我们在现场看到了这样的巧思——介绍饮料的餐牌被做成贝壳的模样，承载菜品的盘子是椰壳打造的叶子和花，就连水果牙签都被雕成椰子树的形状……值得一提的是，这些精巧玲珑的椰雕餐具，全部出自海南省级椰雕艺术传承人吴名驹之手。

　　负责此次冷餐交流会餐饮文化服务的是海南本土企业海南李子兄弟文化传播有限公司，他们受邀为冷餐会上的菜品注入文化内涵。除了原料、创意都取材自海南的餐盘、叉子、牙签筒之外，他们还为嘉宾们精心制作了《海南味道》画册，介绍冷餐交流会上的菜肴及其背后的饮食文化。

　　“我是海南人，我想让中外友人都能感受到家乡的美。”该公司相关负责人李子告诉记者，为了制作这本画册，他们几乎举全公司之力。为了准确表达海南美食文化，该团队先后到省图书馆、省博物馆、省烹饪协会和文化界人士处采集资料。画册文案的写作和修改工作，从去年9月至今年1月29日推介活动正式举办的前几天才最终完成。

　　意料之中，他们设计的图册和餐具很受嘉宾喜爱。冷餐交流会还没结束，李子就不断收到信息：“画册被嘉宾们一抢而空了！”“连椰雕牙签都被嘉宾们带走收藏了！”他说，正因为把一项工作做到细致、精致、极致，才会在得到认可时格外欣慰。

　　令嘉宾们惊喜的是，冷餐会上不仅有尽显海南特色的美食，还有彰显黎苗文化的歌舞表演。筒裙起婆娑，来自海口市艺术团的舞蹈演员们身着黎族服饰婀娜起舞，倾情演绎“三道弯”“翘手”“蹬脚”等黎族舞蹈元素。黎族器乐演奏者们则用椰乌吹出椰林绿影的美丽恬静，用鼻箫奏出黎族人民勇闯天涯的悠远历史，博得了嘉宾们的热烈掌声。

　　“节目只有5分钟，但要把海南的自然生态、人文历史和时尚气息都高度凝练地表达出来。为此，我们也是不断地在修改打磨。”海口市艺术团艺术总监蒙麓光说。

　　欢歌热舞，推动冷餐会的气氛走向高潮。清脆的竹竿敲击声中，演员们脚尖轻轻点地，双手高高举起，既展示着海南人走进新时代的自信，也发出了海南人对全世界的热情邀约——“海南欢迎您！”

　　（本报海口2月5日讯）