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2018年03月06日 星期二  报料热线:966123
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习作
包汤圆 闹元宵
  ■ 杜泽铖

  正月十五元宵节,大街上热热闹闹,家家户户张灯结彩。只听一声巨响,美丽的烟花在天空上绽放。晚上8点后,我们全家人开始准备包汤圆喽!

  我和妈妈兴致勃勃地把糯米粉倒在一个盆里,再把温开水倒在盆中。妈妈把面团上下左右使劲地揉了一会,一个基本的面团便成形了。芝麻馅、花生馅已经提前准备好了放在一边。妈妈让我尝试着自己动手。我先把面团用九牛二虎之力压得扁扁的,再将提前准备好的汤圆馅放在一张面皮上。接下来,我捏住面皮的四个角把馅包起来。那形状,就像个圆溜溜的胖娃娃!看到我得意洋洋的样子,妈妈说:“不错,但是揉面团前要在手上沾点糯米粉,不然手会粘到面皮上。”我小心翼翼地再将面皮揉成球状,第一个汤圆就大功告成了。

  包好汤圆后,就要开始煮了。水开了,我和妈妈把汤圆倒进锅中。只见锅里飘出阵阵热气,小汤圆们在水里不停翻滚着。我迫不及待地往水里又加了些红糖、姜丝。我心想,“要是加点榴莲糖果不就更香了吗?”很快,我偷偷剥了颗榴莲糖丢进锅里。“泽铖,过来。”妈妈指着一个“受伤”的汤圆说:“哎,没提醒你要包紧一点。你看这个汤圆开了个口子,馅儿流不止,一定是出自你手啦。”“嘿嘿。”我摸摸后脑勺,不好意思地笑了。

  过了一会,汤圆就煮好了。胖乎乎、白嫩嫩的汤圆躺在碗中,让人垂涎欲滴。我赶忙用勺子把它们捞了起来,咬一口。啊,真好吃!自己做的汤圆真是美味呀。

  正当全家人都沉浸在汤圆的香甜中时,我神秘地问:“你们有没有吃出不一样的味道?”“有什么不同呢?”看着大家疑惑不解,我也疑惑起来:“没有吗?我可是把榴莲软糖放进汤圆汤里了呀。”“哈哈哈……”客厅里顿时迸发出全家人阵阵笑声。

  汤圆,寓意着团团圆圆。今年元宵节,我品尝着自己亲手做出的美味汤圆,真是意义非凡啊!

  (作者系保亭思源实验学校六(6)班学生,指导老师:黄恒宝)

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