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2018年12月13日 星期四  报料热线:966123
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联合国粮农组织驻华副代表张忠军
加强农业国际合作 促进世界粮食安全
  世界上对于粮食安全的概念和界定,大致可以分四个方面:首先是粮食供应,第二个是粮食的获取,第三是粮食的利用,第四个是粮食的稳定。

  可持续发展的目标,一是提高粮食产量,二是解决饥饿问题。预计到2050年,全球人口将达到90亿,为了解决吃饭问题,粮食总产量需要提高70%。在这个过程中,我们还会遇到各样的挑战。

  由于人们收入的可持续增加,百姓会吃更多的肉和奶,生产1斤肉可能需要3斤-4斤粮食。另外,由于工业用粮的增多,尤其是当能源价格上涨时,我们就会用粮食生产更多酒精代替能源。因此,粮食产量的提高是必须的。

  当前,全世界饥饿的人口有8.21亿,多种形式的营养不良也并存,有些人吃不饱、吃不够,但肥胖超重的人也同时越来越多;另外,气候变化深刻影响全球25亿小农户的生计,影响粮食生产;还有一个挑战,就是粮食的浪费,据不完全统计,目前全球生产的1/3粮食被损失或者浪费;最后,粮食价格的波动也会影响粮食生产的稳定。由于对粮食特殊产品的保护,以及现在金融工具的多样化使用,粮食价格浮动频率增加,这都需要我们进行国际合作,需要全球各个国家各个部门在一起,双赢、多赢解决面临的挑战。

  我们要发展南南合作与三方合作,让“一带一路”为国际农业合作注入新的活力,促进农产品的普惠价值链发展,进行电子农业创新等,打造世界范围内沟通的热带农业合作平台,共同促进世界粮食的安全。

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加强农业国际合作 促进世界粮食安全
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