■ 海南日报全媒体记者 张期望
近期,多家饮品店推出标有“轻体”“瘦身”等字样的果蔬汁和奶茶,在年轻消费者中迅速走红。这类饮品因饮用后能快速促进排便,甚至引发腹泻,被网友戏称为“窜稀水”“新型泻药”,成为不少追求快速瘦身人士的选择。
海口市第四人民医院消化科主治医师冯南指出,此类饮品之所以能产生明显导泻效果,通常有两种原因:一是配方中含有过量“刺激性”成分,例如部分果蔬汁中添加大量西梅、火龙果等富含膳食纤维和山梨醇的水果,易对敏感肠胃造成负担;二是一些奶茶或酸奶中可能直接添加了具有泻下作用的成分,如番泻叶提取物,直接刺激肠道加速蠕动。尤其当消费者空腹饮用、一次性摄入过多,或本身肠胃功能较弱时,更容易出现明显腹泻反应。
这类饮品在年轻群体中的流行,反映出不少人希望通过“捷径”实现快速瘦身的心理,误认为“排便即减脂”。此外,现代人因久坐、饮食精细化等原因普遍存在便秘困扰,也促使他们寻求所谓“立即见效”的解决方案。再加上社交媒体的推波助澜,越来越多人跟风尝试,却忽略了背后的健康隐患。
依靠这类饮品减肥是否可行?冯南明确予以否定,并称之为“自伤式减肥”。短期内体重的下降,实为肠道内容物与水分的流失,并非脂肪消耗。一旦停止饮用,体重极易反弹。长期或频繁摄入此类饮品,可能引发一系列健康问题。
冯南进一步解释,长期摄入含番泻叶、山梨醇或超高纤维的饮品,会反复刺激肠道黏膜,扰乱正常蠕动节律,导致肠道功能紊乱,甚至出现腹泻与便秘交替、泻药依赖等情况。同时,频繁腹泻会造成维生素与电解质大量流失,长期可能引发乏力、贫血、免疫力下降,严重时还可能影响心脏功能。
更为严重的是,长期使用这类产品可能诱发肠道炎症,甚至增加结肠黑变病的风险。该疾病虽属可逆,但会增加未来肠道疾病诊断的复杂性,并存在潜在癌变可能。对女性而言,频繁腹泻还可能扰乱代谢平衡,引起月经不调、血糖波动等问题。
冯南强调,健康减重的核心机制在于实现“热量负平衡”与“代谢稳定”。真正有效的减重应减少脂肪细胞体积,而非水分或营养流失,这样的成果才能稳固且不伤身体。因此,控制饮食、加强运动,才是科学且可持续的瘦身途径。
在饮食方面,冯南建议遵循“低热量、高营养、强饱腹”原则,具体方法包括:以糙米、燕麦、红薯等粗粮替代精制主食;保证鸡蛋、瘦肉、豆腐等优质蛋白的摄入;每餐蔬菜占比达一半,优选绿叶菜与瓜茄类;采用蒸、煮、烤、凉拌等清淡烹饪方式;细嚼慢咽,每餐七分饱;以淡茶水、柠檬水替代高糖饮料;选择苹果、柚子等低升糖指数水果。
对海南居民而言,本地不少果蔬也是健康减重的优质选择。例如地瓜叶,热量低、富含膳食纤维与维生素,可清炒或拌蒜蓉食用,增强饱腹感并促进肠道蠕动。空心菜、冬瓜、五指山野菜等同样属于低卡高纤蔬菜。水果方面,番石榴富含维生素C与纤维,莲雾清甜低卡,皆适宜作为减肥期间的健康零食。

