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祖母的重阳糕
琦垚
  吴昌硕画作《重阳即景》。资料图

  风凉了,天冷了,菊花开了,红柿满枝头,该吃重阳糕了,空气里开始飘荡着一股熟悉的甜蜜的气息。望望故乡小镇的方向,仿佛看到洒满阳光的老院里,祖母笑眯眯地正忙着给我们泡冰糖菊花茶,做软糯香甜的重阳糕。

  年少时,印象最深的是,深秋的冷风一吹,我们不仅不觉得寒冷,还兴奋极了,一遍遍问祖母,啥时候做重阳糕。祖母就会慈爱地摸摸我们的头,望着远方说,快了快了,再过几天,重阳节了,等咱们在外面的亲人都回来了,我就给你们做重阳糕吃。

  祖母说的是在外面已经成家立业的叔叔、姑姑们,他们在重阳节都会回到小镇看望祖母。

  果然,过了两天,叔叔、姑姑们带着弟弟、妹妹们都回来了。小院子热闹极了,我们的笑语声洒满院子里的角角落落。祖母种在院子东墙边的菊花开得尤其明媚,好像也在跟着我们笑逐颜开。

  那时候的祖母还不老,六十来岁,腿脚利落,穿着她自己做的粗布围裙,忙来忙去,满脸笑容。

  母亲和婶婶、姑姑们到灶房,帮祖母做重阳糕。我们一群小孩子呼啦啦也跟过去,好奇那么好吃的重阳糕是怎么做出来的。只见一个庞大的瓦盆里发好了暄腾腾的面,祖母往瓦盆里倒她切好的细碎的红枣粒,又把洗干净的葡萄干也倒进瓦盆中,然后把面、红枣、葡萄干充分掺匀,再揉成大小相同的面团上锅蒸就好了。

  祖母制作的重阳糕就是如此的简单,做法简单,所用的食材也简单。后来,我常常想祖母做的重阳糕之所以味美绵厚,是因为每一种食材、每一道步骤里都藏着祖母深沉而无言的爱。

  我们围着祖母看她做重阳糕的时候,她还喜欢把那句俗语“吃了重阳糕,好运就来找”当成儿歌教我们唱。每年做重阳糕的时候,祖母都会做很多,她要给左邻右舍送一些,希望大家都有好运气。刚出锅的重阳糕,热乎乎的,香香的,甜甜的,捧在手里,寒风吹得再猛烈,心也是暖的。这大概就是会有好运气的原因吧。

  镇上人都说,祖母是一个有福气的人。大堂哥石头厚朴寡言,听到这话,却不止一次深情地对我们说,他这辈子能遇到祖母,是他的福分。

  大堂哥石头,并不是祖母的亲孙子。那年,他跟着父亲来到我们小镇,租住在祖母小院后面两间破旧的房子里。他父亲会修补的手艺,就在镇上摆个小摊,生意不怎么好。那时候,祖父还活着,他和祖母知道大堂哥父子俩日子过得艰难,常照顾他们。大堂哥和我哥常在一起玩,到了饭点,祖母就留下他一起吃饭。大堂哥的父亲过意不去,祖母说,我让孙子吃碗饭没啥的。后来就认了亲,石头比我哥大一岁,我们都喊他大堂哥。每到过节团圆的时候,祖父祖母会让他们父子俩都来家里,一起团圆热闹。

  几年后,大堂哥父子俩离开我们小镇,回到自己的家乡,但每年重阳节,他们依然会千里迢迢来小镇和我们一起过,吃祖母蒸的重阳糕。他们一直记得,他们在陌生的小镇安顿下来的那天正是重阳节,祖母给他们送去的重阳糕,让漂泊的父子感到了家的温暖。

  如今,祖母快九十岁了,说起话来声音还很响亮,我们十来个孙子孙女站在她面前,她老人家不但能分毫不差地叫出每个人的小名,还能清晰地讲起每个人小时候的糗事。

  祖母在小镇算得上是长寿又身体硬朗的老人了,她思维清晰,眼不花,耳不聋,就是腰由于常年劳累,直不起来了。她依旧住在小镇的老院里,守着一院子的草木,从华茂到凋落,凋落又华茂。天南海北的我们每年深秋的时候,都会相约回小镇陪伴祖母一段时光,陪她过古老的重阳节。而今是我们给祖母做重阳糕了。祖母说,大堂哥石头做的重阳糕最像她做的味道。

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祖母的重阳糕