本报海口1月5日讯（记者张苏民）春节临近，聚餐高峰也将到来，省卫生厅今天下发通知，要求我省各级卫生行政部门对辖区内各大型超市、饭店、餐馆、旅游景点、学校和工地食堂等进行卫生监督检查，保证食品卫生安全。 　　据悉，此次卫生监督检查将加强对餐饮经营单位进货原料索证索票的检查，责令餐饮业、食堂等餐饮经营单位要严格遵守有关法令，加强对餐饮业、食堂等消费环节供应奶制品的监督检查、防止不合格奶制品进入，对违法销售问题奶粉的经营行为要依法从严处理。加强对食用油、调味品、食用碘盐、水产品、畜禽产品、食品添加剂等的监督检查，提高对不合格原料的溯源和追踪能力。对涉嫌触犯刑律的，要及时移送公安机关处理。加强对餐饮加工关键环节食品安全控制的监督和指导，确保餐饮具的消毒清洗、食品冷藏等卫生管理制度落实到位。加强对农村集体聚餐的食品卫生管理，预防发生群体性食物中毒。 　　根据要求，导游只能带游客到有卫生许可证的单位就餐。海口、三亚、琼海接待团队就餐的单位应在食品卫生信誉度B级以上（含B级），其他各市县接待团队就餐的单位应在食品卫生信誉度C级以上（含C级）。