据新华社天津7月22日电（记者周润健）今年大暑的准确时间为7月23日6时21分。大暑节气是一年中最热的时节，尽管天气炎热，但各地的时令民俗却依然会及时上演。 　　山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。 　　送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。 　　福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。 　　米糟———将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。