本报海口1月19日讯（记者陈超 通讯员陈刚）在海南，过年必备三样菜：阉鸡、斋菜和年糕。今年年货市场，海南年糕生产企业加强新产品研发力度，推出众多新品，销量看好。 　　年糕与“年高”谐音，寓意年年高升，圆圆的形状代表着“团团圆圆”、“圆圆满满”，非常吉祥，是春节海南人少不了的年货。才茂食品厂是海南老字号年糕生产厂家。 　　才茂食品厂总经理郑芳茂介绍说，海南年货市场上，年糕、糖角、酥糖等精包装的传统节庆食品市场份额一度被来自广东、香港的厂家占据大头，尤其是湛江年糕，对海南本土年糕的冲击很大。近年来，海南的食品企业加强新产品研发力度，在产品质量、品种搭配、外包装设计上下工夫，今年才茂就推出了12款年货礼盒系列共30多个品种，以及鸳鸯蛋卷、椰蓉酥角、鲍鱼酥等新产品，以满足各层消费者多元化需求。过去，海南年糕的主要消费群体多是居住在老城区的上了年岁的老居民，今年该厂接到多笔来自国贸的订单，很多公司、政府部门等都大笔订购。和市场上外省同类产品相比，才茂年货的销量遥遥领先，价位还要高一些。 　　同为海南老字号年货生产商的龙泉食品公司，今年的销售也较上年同期有40%的增长，“龙泉”系列年糕在传统炒糖年糕的基础上，开发了“椰汁”、“橙汁”、“腊味”、“花茶”等多款品种，产品打入了东南亚市场。公司总经理陈颖信认为，海南本土品牌年货在口味上更契合本地人，海南企业可以在年货市场上继续扩展空间。 　　海南品牌年货的热销还使备受大超市挤压的本土超市受惠。才茂食品厂今年除自行在海口地区及部分市县送货外，同时选择大同货仓作为唯一的超市销售平台。据大同货仓销售部有关人士介绍，才茂的年货已经吸引了很多回头客。为避开大超市的锋芒，大同货仓突出货品的地域特色，取得较好的销售业绩，该人士告诉记者，去年这时候大同货仓销售很平淡，今年好了很多，增幅近30%。 　　今天，海南老牌食品生产企业琼宝食品，联手海南日报报业集团南海网权威团购平台海网团购，共同推出超低折扣的真空包装文昌鸡产品，“我们的产品现在都快卖断货了。”接受海南日报记者电话采访时，琼宝食品销售负责人赵先生说。