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2012年02月06日 星期一      报料热线:966123
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到哈尔滨玩冰雪啃冰食
  冰雪大世界在燃放烟花。
  冰雪大世界里的雪雕。
  冰雪大世界里的冰雕。
  松花江上的欢乐谷。
文图/海南日报记者 洪宝光   哈尔滨一年一度的国际冰雪节是我国第一个以冰雪活动为内容的国际性节日,与日本札幌雪节、加拿大魁北克冬季狂欢节和挪威滑雪节并称世界四大冰雪节。今年1月,笔者有幸到冰城游玩,感受了冰城冰雪的魅力。   世界最大的   冰雪大世界   一进入哈尔滨,印入眼帘的就是各式各样的冰雕,但最漂亮的最有看点的当属太阳岛冰雪大世界的冰雕。闻名中外的太阳岛风景区位于哈尔滨市松花江北岸,每年隆冬时节,漫天飘荡的大雪将整个小岛装扮得分外妖娆。   夜幕刚刚降临,我们走进冰雪大世界,踏着皑皑的白雪、穿梭于五彩斑斓的冰雪建筑中,耳边萦绕着乐声,仿佛进入了梦幻般的冰雪童话世界。望着透明的冰雕,我忍不住激动地脱下手套,摸摸冰块。这里的冰雕有西班牙宫殿,有意大利罗马古代建筑,有秦代大殿,样式非常多,各有特色。冰雕“罗密欧与朱丽叶”的浓浓情深让人沉醉,“水晶玻璃之城”的做工精巧让人惊叹……仿佛每一个冰雕都在诉说着动人的故事。   看完一座座宫殿后,不经意间,以西班牙大台阶景观为创作素材的西班牙大滑梯已出现在眼前。为了体验呼啸而下的激情,排队的游客挤满了滑梯的每一个台阶。一个团队的人排着队从滑梯上滑下,各种摔倒、惊叫,引得同行的伙伴欢叫声不断。有的游客划行得慢,而后面已多位划行游客,造成滑梯堵塞,后面游客追尾前面游客的情形时有发生。在冰雪大世界里游玩半个小时后,有的游客开始跺脚、捂耳朵了,虽然比较寒冷,但没有一个人想离开,都想把眼前的一切看完再走。   逛着逛着,天色完全暗了下来,此时的冰灯变得更加绚丽多彩。冰雪大世界就像黑暗中舞动的精灵,吸引着每一位游客感受她的魅力。此时的温度已经达到零下20摄氏度,但游人仍然热情不减,在的士高广场,不同肤色、不同口音的人手拉着手跳起欢快的舞蹈,每一个冰雪建筑前,都留下游人欢快的笑声。   金河湾冰上钓鱼   “孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”,这是诗人的意境。冬季在哈尔滨,冬钓是热热闹闹的另一番景象。每年冰雪节期间,在哈尔滨市的   金河湾都会有用麦秸秆、麦穗、芦苇搭成的一个个“窝棚”,游客可以在里面钻冰钓鱼。   老张是哈尔滨人,几乎每年冬季他都会钻冰钓鱼,那天我们刚巧遇见他在金河湾钓鱼。冬季在哈尔滨钓鱼一定要有耐心,把鱼钩放进水里,需要慢慢地等待,老张等待近一个小时,他的拉杆开始有些动静。“上钩了,上钩了,快拉杆!”身边的游客激动地喊起来,老张则不慌不忙地拉着拉杆。一条大鱼上来了,老张将鱼卖给身边的游客,游客们开始忙碌起来,有的生火,有的舀水,准备现场烹制刚刚钓上来的鱼,在冬日里尝尝江鱼的鲜味。   除了吃鲜鱼,金河湾湿地植物园的“欢乐冰雪季”也有不少有趣好玩的。每年的冰雪节期间,金河湾湿地植物园都被精美的冰灯装点一新,冰面上规划出各种冰雪游乐项目区域,脚滑子、冰爬犁、冰尜、雪圈、冰壶、冰帆、马爬犁、狗拉雪橇、雪地摩托等娱乐设施摆应有尽有。   在公园里,我们看见五六名学生组成了一个团队,他们将雪圈搬到雪坡上,爬上滑雪台之后坐在雪圈上顺坡高速滑下,不时传来尖叫声和欢笑声,有几个小学生没掌握好平衡,雪圈突然“翻车”,在雪地上不停翻滚,可他们转眼爬起来,拍打身上的雪后继续滑,根本不在乎刚才摔痛了屁股。   哈尔滨吃“冰”食   在哈尔滨,数九隆冬吃“冰”是街头一景。要说到哈尔滨游玩,除了去看冰雪大世界,另外还有一处非常好玩的地方就是中央大街。   据说哈尔滨中央大街步行街是目前亚洲最大最长的步行街,始建于1898年,初称“中国大街”。1925年改称为沿袭至今的“中央大街”,现在发展成为哈尔滨市最繁华的商业街,该街全长1450米,宽21.34米,其中车行方石路10.8米宽。被誉称“哈尔滨第一街”的中央大街,以其独特的欧式建筑,鳞次栉比的精品商厦,花团锦簇的休闲小区以及异彩纷呈的文化生活,成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。   在中央大街除了可以购买到许   多本地特产以及俄罗斯产品外,还有一样美食是不能错过的,那就是到“马迭尔”吃冰棍。这里的冰棍要在冬天吃,越冷吃越爽。冰棍究竟有什么样的魔力,让去过哈尔滨的人如此神往?   中央大街的百年老店———马迭尔冷饮厅前,许多游人不惧摄氏零下20摄氏度的严寒,张着大口、吃着手中的冰棍。推开门进去,里面的人,无一例外,手上都拿着一根冰棍。听口音有外地的游客,也有当地逛街的人。如此这般的吃冰棍儿阵势让我很吃惊。看着他们吃冰棍的样子,忍不住掏腰包购买了一根尝尝,嚼着手中的冰棍,感觉非常爽,并没有寒冷的感觉,只是牙有些受不了。   冬季在哈尔滨除了吃冰棍还有冻梨吃。市面上卖的铁盆冻梨,大多会接上满满的冷水,冻梨被晶晶亮的薄冰包裹着,剥去薄冰咬上一口,那硬劲儿让你顿时觉得牙都要炸开了,吃的时候是那么费劲,只能一口一口地啃,啃上一口,纯白、甘甜的梨肉和那份清凉,冰得你直皱眉,牙都会打颤,但那份爽到心窝的感觉,又让人有种无法形容的迷恋。   哈尔滨本地人告诉我们,在他们的记忆中,冻梨几乎是艰苦岁月中的“冬季仙果”。那时候,有的人家在过年时才能吃到这么稀罕的水果。如今,冻梨在早夜市偶尔可见,早已慢慢进入普通百姓的家庭中,销量远不如从前。但是,还有不少冰城人惦记它。甚或来游玩的外地游客也把它当成东北特产,嚷嚷着啃上两口,尝尝鲜……   夜幕下的哈尔滨是美丽的,也是让人难忘的,难怪不少去过哈尔滨的人都会感慨:“哈尔滨的冬天太迷人了,看一眼后让人一辈子都不能忘记。”   海南周刊执行主编\林绍炜   封面设计\石梁均   官方博客http://blog.sina.com.cn/hainanzhoukan  Email:hainanzhoukan@163.com   微博http://t.sina.com.cn/hainanzhoukan
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