本报讯 （记者罗霞）由海口市政府、省商务厅主办，海南世展展览有限公司、省酒店与餐饮业行业协会共同承办的海南国际旅游岛酒店发展论坛，5月11日在海南国际会展中心举行。来自国内外的酒店业界专家纷纷就海南酒店业的发展建言献策，提出海南酒店业应着力加强软实力建设，提高酒店的管理与服务水平、为酒店注入更多的文化内涵等。 　　酒店服务水平待提高 　　人才培养是关键 　　酒店业是旅游业的核心，是对外开放的重要窗口。近年，海南酒店业有了长足的发展。截至去年底，全省旅游饭店共有536家，包括五星级酒店22家。洲际、万豪、希尔顿、喜达屋等国际知名酒店管理品牌纷纷进驻海南，三亚已是我国高档度假酒店最密集、国际品牌管理公司最集中的区域之一。另外，到2015年，海南还将会有大量新建酒店。 　　与酒店建设热不相称的是，海南酒店业管理人才和服务人才状况令人堪忧。与会人士提出，一是海南酒店业经营水平和专业化程度有待提高；二是酒店人力资源缺乏，特别是国际化人才缺乏，人员流动性大；三是服务人员规范操作缺乏，培训力度不足，服务水平不高，服务程序和服务项目随意更改、星级饭店削价竞争等诸多问题，影响了酒店的服务质量和经济效益。 　　“海南酒店业发展应吸取马来西亚酒店业的教训，应重视人才战略。”马来西亚高等教育部旅游与酒店教育国家中心主席黄光耀提出，与仅有良好的硬件设施相比，重视人才培训、提升服务质量将给酒店业带来成倍的利润。认识到人才重要性的马来西亚，目前正在大力开展旅游与酒店人才培训工程。 　　在与论坛同期举行的海南国际酒店家具、酒店用品及培训服务展览会上，来自瑞士、意大利等国的知名酒店管理学校便受到了海南许多酒店的关注，并期待着开展合作。  　　酒店有硬件缺特色 　　有待注入本土文化 　　海南高星级酒店虽多，硬件条件上乘，但很多缺乏自身的特色，没有个性。这一看法，是一些与会嘉宾的共识。 　　澳大利亚皇家建筑师协会会员马克·恩格，曾作为设计总监参与了数个大型度假村和酒店的项目建设。他认为海南酒店建筑缺乏当地文化的注入，建议酒店融入更多的本土元素。“海南很多酒店很漂亮，但类似的酒店在东南亚等地不少，酒店缺乏独特性，因而缺乏吸引力。”马克·恩格同时提出，酒店项目团队应把酒店业一时的时尚风行和长远发展趋势区别开来，另外注重功能和实用的规划布局已日益显得重要。  　　据介绍，目前我省一些酒店已积极尝试注入更多的本土元素，比如酒店徽标来自黎锦图案、黎苗民俗雕塑和陶艺品点缀在大堂内外等。 　　产品创新发展不足 　　应进行综合开发 　　“海南酒店业拥有良好的创新发展前景。”海南旅游研究所所长杨哲昆指出，海南国际旅游岛建设面对着不断深化的异地文化体验需求、越来越凸显的生态需求、酒店业产品创新的发展需求。在机遇面前，海南酒店的开发应变成糅合生态、文化、产品创新的综合开发，产生多样化的新型住宿形式并不断激发新的高档市场的形成。 　　就创新发展，杨哲昆认为我省酒店业尚面临严峻挑战，存在着认识、研究、政策、开发上的不足，包括对酒店业发展的态势、趋势、新需求等缺少深入的认知；对创新发展缺少有力的支撑政策。 　　与会人士建议，海南可出台相关政策，促进酒店业的创新发展，同时针对世界一流休闲度假胜地的目标，合理地规划酒店业发展。 　　省人大常委会副主任陈海波出席论坛并致辞。