对于“胖”的认识,长期以来,我们总以为只要长得腰圆体胖,就意味着营养良好。专家提醒,肥胖并不等于营养良好,它和消瘦一样,都是营养障碍所致,二者所不同的仅是体内脂肪贮藏的多少。肥胖不仅是体内脂肪过剩,同时也存在着某些营养成分的缺乏,都是营养失衡的表现,肥胖和消瘦的人比体重正常人发病率和死亡率相对高。所以身体健康与否不能一味用胖瘦来衡量。
“小胖子”或是营养摄取量不合理
海口市人民医院健康管理(体检)部主任梁雄飞指出,以往常将肥胖笼统地视为营养过剩,最新信息表明,营养过剩仅是部分“胖墩儿”“发福”的原因,另外一部分小胖子乃是起因于营养不良,具体说来就是因挑食,偏食等不良饮食习惯造成某些“微量营养素”摄入不足所致。
这些“微量营养素”主要指的是B6、B12、尼克酸等维生素以及锌、铁等矿物元素,它们在人体内的含量很少,但功效甚大,脂肪的正常代谢就离不开它们。如果这些“微量营养素”不足,体内的脂肪就无法代谢为热量而散失,只好积存于腹部和皮下,孩子自然腹大腰圆,体重超标,但实际上却存在营养不良。
营养不良的“胖墩”易患病
梁雄飞说,不少孩子平时根本不喝白开水,渴了就喝可乐汽水等甜饮料,饿了就吃零食,零食反客为主成为日常饮食的主角。零食吃多了,很多孩子食欲下降,正餐没胃口吃,导致营养摄入不足。临床上,因长期喝碳酸饮料导致小小年纪就患上糖尿病的青少年并不少见。
此外,小孩长得肥胖其实免疫力相对低。对于成年人来说,肥胖易增加患慢性病、高血压、糖尿病等病的风险。此外,营养缺乏除了使体重降低,也会减弱免疫力,当免疫力降低,则容易生病。
梁雄飞提醒,由于城市居民总能量、油脂、肉类、盐摄入过多引起肥胖导致的高血压、高血脂、痛风、糖尿病在逐年上升,心脑血管及肿瘤成为高发病。正在长身体的学生们,如果能保证每天摄入的营养成分均衡、适量,对生长发育、强身健体有好处。



