春节假期逐步临近，越来越多的人或踏上回家的旅途，或筹划着新年的聚餐、出行计划。微信朋友圈中，被各种“晒聚餐、晒年会、晒出游”的信息刷屏。然而，节假日期间，也是消化系统、呼吸系统和各种老年疾病多发的时间，如果不注意保养，就有可能乐极生悲。春节期间，如何关爱身体，避免“假期综合征”？

　　“有钱”也不能任性吃

　　假期到来，各种同事聚餐或家庭聚会，饮食往往十分丰盛，陡然加重的消化负担会让肠胃不堪重负，甚至引发急性肠胃炎。海口市中医院内科主任周学林表示，对于饮食还是要适当节制，为了自身健康，“有钱”也不能“任性”，不能想吃啥就吃啥。

　　周学林建议，在外就餐时，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来要吃主食，这种做法并不妥当。应该尽量保持平时的进餐规律。早点吃主食，既能减轻胃肠负担，又能维持营养平衡。

　　同时，菜量应该少一些，品种也不要过多，包括凉菜、热菜、汤、主食、水果在内，是人数的两倍就足够了。如果有剩菜，正确的保存方法是在上桌之前就留出一部分来，然后将它们装进密封保鲜盒，放进冰箱备用。要注意宁剩荤菜，不剩蔬菜，而荤菜中，最应先吃完的是水产品，而肉类可以保存相对长的时间。

　　此外，要特别关注老人和小孩的饮食。周学林提醒，老年人别吃太饱，少喝酒，特别是有心血管疾病的老年人。小孩自控力差，容易偏食，父母在饮食上要把关，粗粮细粮兼顾，荤素搭配，切不可暴饮暴食，各种甜饮料也要适可而止。

　　采购年货买出健康

　　春节将至，采办年货工作也开始了。你还习惯于存储一冰箱的食物吗？公共营养师黄维红建议，其实没有必要。现在过年期间商场超市大都营业，没必要储备大量的食品，只要够三天左右就行了，过多食物长期储存反而容易变质。

　　黄维红介绍，采购年货食物第一个原则就是尽量选择新鲜的，少选熏腊、冷冻的食品，蔬果更是要新鲜的。其次，要食物多样化，照顾到每位家庭成员的营养需求和口味。食物多样化的原则不但是营养平衡的要求，也是保证食品安全的重要法则。购物清单中应该包括粮谷类、薯类、肉蛋类、奶制品、豆制品、蔬果等。肉类建议多选海鱼、虾、禽等白肉类，少选猪、牛、羊等红肉类。蔬菜中一定要有绿叶蔬菜。

　　过年期间少不了零食。健康零食首选坚果和水果干，包括核桃、瓜子、榛子、杏仁、开心果、葡萄干、柿饼、红薯干等，选择包装零食时要注意看配料表和营养标示，坚果尽量选择原味的，不选盐渍的、五香的。水果干要选配料表里只有一种原料的，比如葡萄、杏、无花果。尽量少选添加了糖、盐、添加剂的果脯和蜜饯。

　　饮料首选清淡饮品，如不加糖的茶饮料和酸奶，不选或少选各种含糖饮料、碳酸饮料和营养价值较低的乳饮料、酸乳饮料。对于老人、孩子来说，节日里食用太多营养价值低的糕点、糖果、甜饮料不利于健康。

　　掌握必要急救知识

　　节假日期间，孩子和老人由于吞食肥肉、汤圆、糖果等，容易发生气道异物梗阻，导致憋气，甚至窒息。海口市120指挥中心急救科科长欧阳洁淼接受采访时，曾连连感叹市民的急救知识亟待加强。

　　欧阳洁淼记得曾经一名老人被紧急送进医院，切开喉部发现，一块肥肉将气道堵塞，导致呼吸不畅。“发现不适之后，送医院之前，至少有20分钟，在这个时间里家属没有做任何处理，虽然医院抢救过来，但老人的身体状况并不稳定。”

　　对于异物卡喉的小孩，可以采取脸部朝下时拍其后背，或者脸部朝上时按其胸腹的办法紧急施救，同时拨打120等待急救车的到来。

　　儿童需防范诺如病毒

　　近期，国内儿童感染诺如病毒事例频发。海南省卫生计生委提醒，每年10月到次年3月是诺如病毒暴发流行的高发季节，感染后多在48小时内会出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，故也称为“冬季呕吐病”，病程一般2-3天，老人、婴幼儿及患有基础性疾病的人发生严重并发症（因严重脱水和电解质紊乱等导致）的风险较高，需特别关注。

　　诺如病毒目前没有疫苗，搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键。应养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开避免交叉污染。诺如病毒感染危险因素主要为被污染的贝类、蔬果、桶装水和井水等。吃瓜果前，一定要洗净、去皮，贝类海水产品则一定要煮熟煮透方可食用，要选用卫生合格的桶装水，喝开水。