“调结构不是简单做‘减法’，而是做‘加法’。”列席省五届人大三次会议的省农业厅厅长江华安日前接受记者采访时表示，三产结构调整不是减少农业，而是做强服务业、扶优农业；畜牧业结构调整也不是简单地减少畜牧养殖，而是更高水平的发展模式。

　　2014年，海南农业面对两次强台风和大宗农产品价跌的情况，主要经济指标依然高于全国平均水平，就是得益于海南在危机中寻找机遇，大胆调整产业结构，发展高效农业。例如，减少生猪，增加蛇、龟、黑山羊、黑猪等特色养殖，扭转了畜牧业颓势；减少14万亩甘蔗，换成桑蚕、水果等作物，亩产利润提高了10倍……

　　江华安表示，农业结构调整需要将生态保护放在第一位，并不是意味着减少畜牧业的发展。“畜牧粪便等农业污染与工业污染不同，粪便排入河流就是污染物，而经过处理后用于农田就是肥料。”

　　江华安说，未来海南畜牧业结构的调整，一方面要在品种结构上向本地特色畜禽品种倾斜，如黑猪、黑山羊等；另一方面建立生态循环养殖模式，将粪便制成有机肥配合生物菌剂，进行还田。“实现一举两得。既解决了畜牧业污染问题，也能够提升地力，改善耕地质量。”

　　高效农业需要品牌化、规模化。江华安说：“我们也应该走出一个误区，不是说农民把土地让出来交给企业，才能实现规模化；其实，土地不流转，也能实现规模化。”

　　江华安举例说，陵水的圣女果发展，就实现了农民与企业的合作，在农民不失地的情况下，实现了圣女果的规模化、标准化种植。“以后，我们将探索农民和企业利益链接分配机制并加以推广，例如，企业可以出种苗、肥料和技术，而农民按照企业的要求进行种植，然后企业再收购。”

　　（本报海口2月12日讯）