红枣桂圆茶

　　食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖

　　做法：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖；一共大约40－50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西约煲30多分钟。

　　补血冰糖红枣羹

　　食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升

　　做法：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

　　玫瑰红枣补血粥

　　食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

　　做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至黏稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。（桑文）