定安粽子是在定安独特饮食文化背景下，用火山岩富硒大米、富硒加柊叶，以及获国家地理标志证明商标的定安黑猪肉、富硒咸鸭蛋等生态有机原材料，辅以传统工艺制作而成的，具有浓郁文化、口味特色的粽子产品。长久以来，定安粽子以“软绵、浓香、味不腻”的特点在岛内外享誉盛名。

　　据定安县粽子协会介绍，去年端午节期间定安粽子销售逾700万个，销售额近亿元。今年从前期订单分析，销售额还会大幅增加。

　　此次获得授权的中凯安泰实业、兴顺酒店、和潮食品等10家粽子生产企业表示，商标授权使用将进一步增强企业对提升产品质量、扩大市场份额的责任感和竞争力，同时，工商部门也将加强商标的使用指导和市场监管，维护“定安粽子”地理标志证明商标产品的品质、质量和声誉，共同推动定安县粽子产业的健康、可持续发展。