如今是一个吃货横行的时代,舌尖上的电影很多,但这一部却不仅仅是一部关于美食的电影。
不仅仅是一部美食电影
电影是同名漫画及电视剧的剧场版,一家隐藏在繁华都市里,凌晨才开始运营的小餐馆。没有名字,只是被熟客们亲切的称为“深夜食堂”。店里的老板是个充满安全感的高冷大叔,菜谱也非常简单,但你想吃什么,老板都可以给你做。电影和电视剧都是在老板略显沧桑的介绍中开始的。每一集都会重点围绕一个人,一道菜品,引出一个故事。所有的故事都讲的非常简单,却有一种直抵人心的力量,能够触动到人内心中最柔软的部分。
出入在深夜食堂的基本都是努力生活的普通人,甚至是脱离了主流社会的边缘人物。电影在处理底层生活时做了柔化处理,避开了弱肉强食的丛林法则,以及霓虹灯背后的阴影。故
事里所有的人都是温情的,他们也许身份卑贱,但善良真诚,他们也许烦恼缠身,但勇敢乐观。哪怕是黑道人物,也同样闪现着人性光辉,他也有一直吃不腻的食物,一直忘不了的人。
在深夜食堂里出现的菜品,没有山珍海味、功夫大餐,都是再简单不过的家常菜,在电视剧中,每一集出现的食物都带着意象之美,像剩女三姐妹常吃的茶泡饭,挑剔的美食家独爱的黄油拌饭,黑道大哥必吃的章鱼红香肠,它有时代表着主人公的心境,有时又是过往的回忆。食堂老板双手像施了魔法一样,总能
让来到这里的食客,找到记忆里的味道。
这部电影的整体风格可以追根溯源到电影大师小津安二郎的作品,完全生活化的叙事节奏,一切娓娓道来。场景变换非常少,基本就集中在深夜食堂狭小的空间里。丰富细腻的心理刻画,寻找普通观众内心深处的共鸣。这是一部适合和自己爱的人一起窝在沙发里看的作品。小津安二郎的最后一部作品《秋刀鱼的味道》,同样是以食物来寓意人生,用这款深秋才有的时令食物,来暗解主人公人到暮年的寂寥平和之味。
口碑很好的电视剧推出剧场版,在日本的影视工业中比较
常见。只不过这一部非常讨巧,只是把以往散落在每一集的小故事串在了一起。等于是让观众看了一个三集联播。在电视剧中,食物和故事相辅相成,相互映衬。但在电影中,这种韵味反而寡淡了,三个故事中出现的三种食物,几乎都是游离在故事
之外。电影只是单纯的讲述食客自己的故事。
治愈心灵的教堂
好在电影中的三个故事秉承了电视剧中制作精良的传统,平白朴实的风格。三个小故事依然讲的很用心。第一个故事沉重现实,做小三的玉子笃信金钱是唯一有安全感的东西,穷职员小初和她的恋情注定只能是露水情缘,纵然旁人有道德上的指责,却依然难改本性,只能小初自己去释怀;第二个故事温馨励志,身无分文、独自漂泊的美
知留,虽然被人渣男友骗走了所有的钱财,但在老板和好心食客的帮助下,最终战胜了自己的软弱,凭借自己的双手去挣得未来的生活;第三个故事篇幅最长,也是讲得最好的一个故事。福岛地震灾民谦三在地震中失去了自己的妻子,尸骨无存。巨大的悲痛令他无法自拔,灾难之后的心理治愈比身体的康复更加艰难,而此时善良的志愿者明美来到了福岛,热情真诚地帮助每一个人,谦三疯狂爱上了她,他拼命抓住这根救命的稻草,想要忘却,想要重生,甚至追随她来到东京。而故事并没有一个童话般的结局,明美不是圣母,她只是在生活中与上司出轨被甩,
为了排解内心的痛苦才去的福岛。谁都有自己的苦楚,没有谁帮了谁,只是互相慰藉。狂热的追求最终无疾而终,因为如果仅仅是同情是不会有爱情的。但在食堂老板的帮助下,二人最终互相理解,重新走上了生活的正轨。
与其说这里是个食堂,更像是个治愈心灵的教堂。电影中的老板少言寡语,食客们带着凌乱不堪的现实以及不堪回首的过去而来,每一道简单却又精致的食物,就是老板治愈他们最好的药材。老板对来到店里的客人并不做道德上的评价,哪怕是游戏感情,迷信金钱的玉子,她也有自己的难处。老板依然在她离开之前邀请她随时回来。
只是世间安得两全法,对于每一个人生的困境,食物不能给出最终的解决答案。这里只是都市深夜里临时停靠的温暖港湾,所有的疲惫只是短暂的卸下,可生活依旧要继续,你只能依靠自己,去释怀,去妥协,去获得重新前行的勇气。
如今在社交网络上随处可见美食照片,舌尖上的故事也到处流传。很多人的乡愁和回忆,都是关于食物的。也许是故乡弄堂里一道普通的小吃,也许是小时候妈妈别致的厨艺,又也许是相恋的人随手摆弄的甜食,这些都是任何山珍海味无法替代的,会被我们随时从岁月深处调阅出来,独自咀嚼回味。《深夜食堂》这个题材能够取得成功,正是暗合了观众内心的这种心理需求。
而食物之所以能够治愈我们,只是因为那都是人生的味道。






