经过一个夏天的积累，蜜柚已经成熟。一个个如小足球般的柚子悬挂在枝头，沉甸甸的，压得柚子树不得不放低身姿。伸手摘下一个，剥开绿中泛黄的柚皮，一股清香顿时弥漫开来，令人食欲大开、口舌生津。

　　蜜柚，在我国南方深受喜爱，是中秋佳节亲人欢聚赏月的必备果品，这种象征团圆和幸福的佳果，盛产于福建、广东等地。近年来，海口市发挥气候、生态等优势，因地制宜引进蜜柚种植，打造了一个充满希望的优势富民产业。

　　甜蜜产业 琼北生根

　　蜜柚在海口大规模种植的历史并不长。2005年，海口福昌文发种养产销专业合作社从泰国引进蜜柚品种并改良，连片种植晶泰柚350亩，此后逐渐扩大规模、调整品种。截至今年，已种有晶泰柚、红肉蜜柚、三红蜜柚3个品种共800亩。

　　2014年，超强台风“威马逊”登陆海南岛，海口农业遭受重创。痛定思痛，海口琼山人意识到，僵化了数十年之久的产业结构是时候调整了。同年11月，经组织人员先后赴广东、福建等地考察、学习，并经专家分析研究，琼山区决定把蜜柚作为农业产业结构调整的一个重要产业，并率先在红旗镇连片种植。

　　“蜜柚树低矮，抗风、耐旱，易种易管，果实耐储存，生态效益和经济效益都较好。”海口市琼山区农林局局长李茂顺介绍说，蜜柚下种第四年开始收获，第七年进入丰产期，年亩产效益可达1-3万元，且此后四五十年内都有收获，是一个长期稳定收益的产业。

　　挖掉橡胶树根、犁地3遍、种植幼苗、施有机肥……确定方向后，红旗镇的胶农开始“变身”果农。蜜柚树一寸一寸地长，丰收的日子也一天天近了。

　　如今，红旗镇已成为海口全市蜜柚种植规模最大的镇，面积达4600亩，此外还辐射到云龙、甲子、旧州、三门坡等镇。目前，琼山全区蜜柚种植已达8600亩，占全市蜜柚种植面积的80%以上。

　　蜜般香甜 “柚”夸海口

　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”那么，新引进的蜜柚品种，在海口能服水土吗？实践证明，在海口生长出的蜜柚，不仅保留了柚子原有的风味，且品质更佳。

　　海口西南部的琼山区，是海口连片种植蜜柚较多的地区。这片生机盎然的沃土，处于南渡江下游，地势平坦、光照充分、水源充足，略带酸性的红色土壤中，富含硒、锗等微量元素，非常适合柚子生长及营养积累。

　　此外，海口年平均2000小时以上的日照时长，以及8℃左右的昼夜温差，也利于柚子糖分的积累。负氧离子含量极高的洁净空气、富含矿物质的深层地下水等，都为甜美、饱满、营养的蜜柚提供了有利的生长条件。

　　“更大的优势是我们的蜜柚上市时间早。”李茂顺介绍，得天独厚的气候条件，使得海口蜜柚上市时间比内地早1个月左右，从而可以避开上市高峰期，不仅不愁销路，也能卖出好价钱。

　　目前，海口蜜柚正在注册区域公共品牌，大坡福柚、红旗蜜柚等一批精品蜜柚品牌正在茁壮成长，经统一设计的精美包装装饰后，这些原本就因品质优良而受消费者喜爱的蜜柚身价倍增，并开始通过电商渠道销往全国各地。

　　品牌元素

　　传统中医认为

　　柚子味甘、酸，性寒

　　有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用

　　现代医学

　　研究发现

　　柚肉中含有非常丰富的维生素C及微量元素等成分

　　有助于降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等

　　柚汁中全糖、可滴定酸含量适宜

　　富含多种维生素与镁、钙、铜等十多种对人体有益的矿质营养元素

　　扫码看来自丝路海口的礼物

　　——海口蜜柚

　　本版设计图、视频由拾贝文化公司提供

　　本版撰文 徐一豪

　　制图/张昕