超市生鲜部主管苏洪山一边指导顾客排队购买，一边督促员工抓紧切割猪肉。“超市一天供应5至6头猪，一般情况下都能售完。”苏洪山介绍，此外，超市的蔬菜供应充足，鸡肉、海鲜等食品价格波动不大。

　　三亚市发改委（市稳价办）有关负责人介绍，今年以来，三亚蔬菜、畜禽、水产品等供应充足，价格涨幅处于合理区间。但受“非洲猪瘟”影响，三亚本地生猪存栏量减少，生猪批发价格上涨较快。对此，三亚积极做好旅游旺季主要“菜篮子”产品保供稳价工作，加大对大中型超市（保基本蔬菜平价专营区）冷鲜猪肉价格调控，计划在9月20日前，分5批次在全市设立45个猪肉应急投放点，每天统一发布应急投放点排骨、精瘦肉、五花肉等猪肉产品的调控价。

　　同时，三亚有关部门将组织肉品供应企业从岛外调运猪肉替代品（以牛、羊等畜禽肉品为主），本着微利原则直供大型超市、农贸市场、应急投放点等。

　　此外，三亚还将加强市场监管，广泛发动群众检举揭发“菜霸”线索，以“零容忍”态度，从严从快查处“菜霸”等违法行为。