巴西全称巴西联邦共和国,人口约1.91亿,居世界第五位;土地面积851.49万平方公里,是南美洲最大的国家,也是世界上土地面积第五大国家。
巴西官方语言为葡萄牙语,但由于与葡萄牙相距甚远,两国的经济文化交流并不是特别频繁,因此,巴西的葡萄牙语其实已经自成一派,甚至发音及拼写都独树一帜,与葡萄牙人的葡萄牙语不可同日而语。
巴西国内生产总值位居南美洲第一,为世界第7大经济体,丰富的自然资源和雄厚的工业基础,让巴西成为全球经济社会发展最快的国家之一,也是重要的发展中国家之一。
巴西拥有辽阔的农田和广袤的雨林,自然条件得天独厚。横贯北部的亚马孙河是世界上流域最广、流量最大的河流。而素有“地球之肺”之称的亚马孙热带雨林,总面积750万平方公里中的大部分都在巴西境内,这让巴西的农牧业十分发达,巴西也因而成为了世界上蔗糖、咖啡、柑橘、玉米、鸡肉、牛肉、烟草、大豆的主要生产国和出口国,这令巴西产生了多项骄傲———它是世界上第一大咖啡生产国和出口国,素有“咖啡王国”之称,也是世界上最大的蔗糖生产国和出口国,还是世界上第二大大豆生产国和出口国,第三大玉米生产国,巴西因而也被誉为21世纪的“世界粮仓”。
【球事】
巴西之所以闻名遐迩,在球迷眼里,主要因为它是一个享有盛誉的足球王国。2014年世界杯在巴西举办,也是巴西第二次举办世界杯。历史上,巴西曾经5次夺得世界杯冠军,分别是1958年、1962年、1970年、1994年和2002年,是全球夺得世界杯冠军次数最多的国家。而早在1950年,巴西就曾举办过世界杯,2014年第二次举办,着实并非易事。
【风情】
一提到巴西风情,人们自然会联想到巴西的桑巴舞和狂欢节,其实,这只是其中很少一部分,巴西的印第安文化和各种礼仪习俗,多种精美的土风音乐,同样引人侧目。
巴西人初次见面一般也是握手,但亲朋见面习惯拥抱。在巴西,社交礼仪是亲脸颊,女性尤其乐意这样。但黑人却不喜欢,他们习惯握手。
巴西人认为,棕色、紫色代表悲伤,黄色代表绝望,深咖啡色会带来不幸,他们甚至把人死比作黄叶落下。
巴西的电影放映分三个等级,观众须按相应等级观看,而且必须带上护照以便随时接受检查。
巴西还有一大“怪习俗”———家里来了客人,主人会请客人去河里洗澡,洗的次数越多,表示对客人越尊敬,有时一天多达十多次。
【土著】
巴西的土著民族就是印第安人,他们至今仍生活在亚马孙丛林中,过着与世隔绝的生活,因而也保留着他们自己独特的生活习俗和文化风貌。
【旅游】
去巴西旅游,有十大体验不可错过:
1.里约热内卢的耶稣山,是世界七大奇迹之一;
2.萨尔瓦多狂欢节,是世界上最盛大的街头狂欢节;
3.科帕卡巴纳海滩,全世界最性感的海滩;
4.里约热内卢贫民窟,众多电影和MV在此取景;
5.亚马孙河,全球最大、物种最多的热带雨林在此;
6.看南美特有珍稀鸟类,如大嘴鸟、红绿黄蓝金刚鹦鹉等;
7.看场足球比赛,哪怕不是世界杯,也要体验巴西的足球氛围;
8.观伊瓜苏瀑布,那是世界上最壮观的瀑布群,也能看到美丽彩虹;
9.去萨尔瓦多,那里有最具非洲风情的巴西古城;
10.品尝巴西烤肉,那可是风靡全球的著名巴西美食。
【婚嫁】
在巴西,合法婚姻有两种:一是到政府登记的,二是到教堂登记的。
有些中产阶级和上层人士,为在财产处理上有法可依,就到政府登记结婚;而又出于宗教信仰要到教堂登记结婚,因而这部分人会举行两次婚礼。
巴西婚嫁传统习俗是,男方无须聘礼,只准备一对戒指,女方则要负担结婚的一切费用,如操办婚礼的事务费、教堂使用费、新房布置费等。有钱人家嫁女,除丰厚嫁妆外,还要陪嫁住宅、汽车等,陪嫁财产越多,越显示女方家对女儿的珍爱。结婚以后,妻子一般不跟丈夫到婆家居住,多数同自己父母住在一起。有的女婿干脆搬到丈母娘家,但女婿要负担生活费。
在贫穷落后的乡村,婚嫁并不讲究,一般都是女方嫁到男方家去,婚礼也很简单,大多是请喝一点甘蔗酒就行了。
【禁忌】
因为巴西人认为棕色、紫色表示悲伤,深咖啡色会带来不吉利,因此巴西人忌讳棕色、紫色和深咖啡色。
与巴西人打交道,千万别赠送他们手帕或刀子。
另外,欧美人惯常使用的“OK”手势,在巴西人看来则代表着“下流”的意思。
【饮食】
海南食客特别熟悉巴西烤肉,其实这种食物就来自欧洲,如今的巴西美食与欧洲基本没有太大区别,吃欧式菜几乎成了巴西人的生活习惯。
地道的巴西美食,除了南方牧场烤肉外,还包括中部山区的陶锅炖肉、东北地区的海鲜杂烩、北方亚马孙地区的水煮鲜鱼以及过去奴隶所吃的杂烩煮豆饭。
这些巴西特有菜肴中,多多少少流露出了外来文化影响的痕迹:陶器炖肉有着葡萄牙人烹饪方式的印记,海鲜杂烩中融进了非洲人爱吃的调料,水煮鲜鱼中带有土著印第安人的传统。
此外,世界各国移民又带来了各地特色菜肴,在巴西,你可以品尝到地地道道的法国大菜、意大利面点、韩国烧烤、日本料理、中国菜系和阿拉伯菜肴……
(卫小林 辑)










