“遇龙河旅游开发搞起来后，农民不再整天埋头种地，而是搞起了农家乐。”在广西桂林市阳朔县骥马村委会矮山门村，村支书刘政军还有了另一个身份——矮山门村农家乐合作社理事长。

　　今年5月，矮山门村农家乐合作社正式成立。合作社成立之后，对现有会员13户农家乐经营户实行“统一管理、统一营销、统一接待标准、统一服务质量”四统一和分户核算的运营管理模式。

　　这“四统一”让世代种田的农民们开始抱团吃旅游饭，而为了吃好这碗饭，村民们也下了一番功夫。

　　“为了让客人吃得放心，合作社会员建设了标准化的厨房，农家人可以在功能齐全的厨房里秘制农家菜。”刘政军说。

　　“这家食材没有了，那家赶紧支援，有钱大家一起赚。”刘政军笑着说。

　　今年31岁的刘运灵是合作社成员之一——“龙门寨”的老板。他说，政府引导、农户自主参与的合作社运营模式有效防止了恶性竞争。

　　今年5月，阳朔县着眼旅游可持续发展，优化生态环境，开展了“违法用地、违法建筑、旅游秩序和市容环境”大整治行动，拆除了遇龙河、漓江沿岸、十里画廊沿路违章用地的农家乐，将农家乐引导进农村有序规范发展。

　　阳朔镇在遇龙河畔的矮山门村组建全县首个农家乐合作社，多方筹措资金70多万元改善污水处理等公共基础设施，引导农家乐经营户筹资对村庄道路、电网线路等各方面进行综合改造，打造宜居宜游新农村，并种植230亩观赏型樱花园。

　　好环境催生好市场。矮山门村农家乐得到迅速发展，合作社现拥有客房57间，床位158张，能同时接待用餐86桌、近900人。来矮山门做客的游人，将在遇龙河漂游后入住他们的农家乐客栈，吃着农家菜，春天赏油菜，夏天赏樱花和紫荆花，这里将形成游、赏、吃、住的乡村旅游新模式。

　　记者从桂林旅游部门获悉，游客对矮山门村整洁、有序、抱团经营的农家乐合作社颇为青睐，成立半年，合作社乡村旅游营业收入达100多万元。

　　广西壮族自治区旅发委副主任赖富强说，阳朔是典型的传统旅游县，近年来在扩展旅游新业态，促进旅游升级的过程中，注重带动当地农民深入参与旅游业发展并从中受益。（本报海口12月24日讯）