分析结果显示，经常吃新鲜鱼、水果、蔬菜、全麦和豆类的确能降低心脏病或中风的风险。在坚持这种地中海饮食的前提下，每天吃少量薯片、糖果、碳酸饮料、冰激凌或红肉不会令风险增加。负责研究的拉尔夫·斯图尔特教授说，研究表明，以蔬菜和水果为代表的食物的确可以降低心脏病和中风风险，与其让人们一点不吃垃圾食品，倒不如建议大家多吃健康食品。

　　荆晶（新华社微特稿）