目前，海口全市注册的餐饮企业269家，从业人员9000人，各类登记在册的小型餐饮个体店铺5076家，从业人数26000多人，全市涉及餐饮的商户共5345家，餐饮业总就业人数为35000多人，2015年海口全年餐饮业营业额63.2亿元。

　　未来几年，海口餐饮业仍有较大的发展空间，以发展特色餐饮带动旅游消费是海口旅游餐饮的主要方向之一，前景看好。目前，海口已投入使用并初具规模的餐饮街区共21处，目前主要存在的突出问题是，外部环境日益严峻，经营难度不断增加；整体布局不合理，缺乏规范引导；缺乏有规模的本土特色餐饮街区；投入少、更新慢，后续发展乏力；产品附加值低，文化营销意识淡薄；指导、监督部门各自为政，合力不足。

　　海口市初步决定，2016年将重点打造10处特色餐饮街区和便民点。其中，餐饮街7处、便民点3处。今年上半年将重点打造欢乐海岸宵夜广场、金牛北路老稻美食大街、东湖美食广场、培龙市场餐饮示范街、桂林洋旺洋路旁便民小吃一条街等5处特色餐饮街区；下半年将重点打造以游客体验观光为主的台湾渔市和以大众休闲为主的定安美食街、南沙路特色美食城、陵水-琼山餐饮示范街、滨江街道特色美食城。

　　海口市强调，特色餐饮街（区）的建设要以市民需求为导向，努力将其打造成为海口城市名片，为海口“双创”加分。