为进一步深入开展“东坡文化体验之旅”活动，以“吃在儋州”为主题的2016年儋州“十大名菜”“十大小吃”评选，经过初赛、复赛、决赛等环节紧张的角逐，决出了“十大名菜”和“十大小吃”入选奖20名、入围奖20名、特色风味奖10名、创意创新奖10名。

　　据了解，儋州“十大名菜”入选奖包括：陈孟武制作的包豆炖土鸡、羊达侬制作的松涛鳙鱼、高泽汤制作的北岸脆皮鸡、符克留制作的南吉黄皮鸡、许堂德制作的红鱼干焖花肉、王利波制作的东坡荷香肘、羊裕群制作的排浦海虾、郑造邦制作的酒饼簕炖海鸭、陈生强制作的东坡扣肉、符天翔制作的光村沙虫。每道名菜各奖5000元。

　　儋州“十大小吃”入选奖包括：陈玉丽制作的南丰黄姜馍、郑晓晓制作的长坡牛肉干、羊莲菲制作的鸡屎藤面、陈照用制作的儋州粽子（五哥）、李瑞洋制作的海头猪肠馍、温月琼制作的兰洋五色饭、汤世强制作的中和香糕、汤锦莲制作的中和芝麻豆腐、王雪林制作的儋州擂茶。每道小吃各奖2000元。