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兴产业 定安新开一家乡村工坊
推动粽子全产业链融合发展

  本报讯 (记者李豌 通讯员王琳文)日前,爱情榕庄·乡村工坊在定安县岭口镇岭口村皇坡村民小组揭牌开业,当天销售粽子1700余个。

  产业兴旺是乡村振兴的重要基础,据悉,爱情榕庄·乡村工坊作为定安县岭口粽子全产业链融合发展示范点、上海海南商会“海海联动产业发展示范基地”,正在探索以农业农村资源为依托、以农民为主体,推动农村一二三产业融合发展的路径。

  不仅包粽子所用的原料是“就地取材”,员工也选择了就地招收。该工坊通过打通产业链“内循环”模式,辐射拉动当地粽叶、鸭蛋、黑猪肉、富硒糯米等农产品实现产销“一条龙”,推动产业链向上游延伸、向下游拓展,同时雇佣周边农户参与粽子直播、加工、销售等,带动周边农户稳定就业、持续增收。未来,还将在工坊内开发乡野露营、研学教育、主题民宿等功能,以销售新业态推动粽子产业形成“纵向成链、横向成群”的发展新格局。

  据悉,定安将加强创新研究,传承弘扬粽子文化,推动粽子产业实现增量“变现”;严格执行食品生产卫生规范,抓好食品安全源头保障;做大做强品牌,以发展优质农业品牌促进农业增效、农民增收。

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