■ 海南日报全媒体记者 吴心怡
“左上角关注直播间,为儋州鸡点赞,我们有椰子鸡、盐焗鸡、生鲜鸡……”9月23日下午,热情洋溢的吆喝声从儋州市那大镇宝岛新村一座小房子中传来,海南热科源生态养殖有限公司(以下简称海南热科源公司)的工作人员聚在镜头前开始直播,让儋州鸡通过网络走向全国各地的餐桌。
“我们几乎每天下午都直播,就是为了让更多人知道儋州鸡、了解儋州鸡。”海南热科源公司营运总监叶必未介绍。
“儋州鸡能上树能‘起飞’,练就一身‘腱子肉’,所以口感特别紧实,是健身减脂人士的首选。”海南热科源公司负责人文泰宇介绍。
但品质如此优良的鸡,以前因地处偏远等种种原因,并不为人熟知,养殖数量也不多。2012年,儋州委托中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(以下简称热科院品资所)畜牧实验室,对儋州鸡开展选育和配套关键技术研究。2023年,儋州鸡列入《国家畜禽遗传资源品种名录》;今年4月,海南省2024年农业主导品种公布,儋州鸡为此次唯一入选的畜禽主导品种;8月,儋州鸡“上榜”2024年第二批全国名特优新农产品名录。
儋州鸡的知名度越来越响,海南热科源公司着力于扩大养殖规模满足市场需要。“我们帮助农户建设统一的鸡舍,统一发放鸡苗和为儋州鸡‘量身定制’的饲料,提供技术支持。”文泰宇说,通过“科研单位+企业+合作社+农户”的模式,推动儋州鸡中心产区保种群体达到1.8万多只,年出栏能力达到200万只以上。
除了售卖生鲜鸡,海南热科源公司还开发了盐焗鸡、椰子鸡、五指毛桃鸡等预制礼盒,通过线上线下渠道发力,推动儋州鸡“飞”得更远。截至今年8月,该公司共销售儋州鸡34万只,销售额超2000万元。(本报那大9月24日电)