■ 海南日报全媒体记者 刘宁玥
放茶,倒水,随着叶片在水中慢慢展开,杯中飘出缕缕茶香。
“不错,甜香扑鼻,滋味醇爽。”9月27日上午,在琼中黎族苗族自治县海南湾岭农产品加工物流园区,海南农垦茶业生态科技园办公室内,海南农垦乌石白马岭茶业有限公司(以下简称海垦白马岭公司)生产质量部部长梁开华在品尝近期生产的“白马岭”红茶。
对茶把关甚严的梁开华,喝了一口,满意地微笑:“得益于新技术的运用,自2021年海垦茶业生态科技园加工车间投产以来,每批次的产品都保持了一贯的品质。”
“白马岭”茶叶最早产于20世纪60年代。近些年来,海垦白马岭公司不断加大投资力度,陆续打造智慧茶园基地、海垦茶业生态科技园,引入自动化、数字化、现代化的茶叶生产加工车间,推动品牌进一步发展。
在海垦茶业生态科技园内有一张数字大屏,显示公司“星空地网一智慧茶园集成示范项目”的成果。“我们的茶园进入养护阶段,目前正在修理枝叶。”梁开华说,茶园内已经安装了空、天、地一体化监测设备,通过这块大屏幕,可以多维度、全天候监测茶树生长情况;该系统的大数据分析功能,可以帮助茶园科学开展智能农事规划和各项田间操作管理,选择合适的除虫方案。
步入现代化加工车间,映入眼帘的便是超大型的生产设备和设备附带的数控仪器。“有了这些设备,生产效率大幅度提高。比如茶青萎凋时我们只需要设置好时间、湿度等数据,由机器操作,不再需要人工搬运茶青和手动铺平风干了。”梁开华介绍称,目前该加工厂有4条这样的自动化生产线,日产干毛茶最高能达到1.2吨,产出的“白马岭”茶叶收获了岛内外消费者的一致好评。
今年,海垦白马岭公司共采收了2万斤春茶干茶,产值约600万元。“有创新技术的赋能和加持,我们未来还要进一步扩大产能,将这里打造成为国内一流的自动数字化茶叶综合基地。”梁开华满怀信心地说。(本报营根9月28日电)